Федеральные игроки общепита не могут получить развитие в Набережных Челнах – нет помещений и острый дефицит персонала. Об этом Chelny-biz.ru рассказал Ильшат Хамитов, руководитель агентства коммерческой недвижимости АРР. О потребностях заявляют сразу несколько представителей рынка, но ситуация пока остается бесперспективной.
- Огромная армия федеральных игроков общепита из Москвы не выполняет планы по расширению. Им нужны помещения, они хотят открыться, но из-за отсутствия подходящих объектов и персонала план не выполняют. Это и кофейни, и заведения фастфуда, и чайные. У местных игроков нет плана открыть, например, 10 точек. Местные предприниматели если найдут хорошую точку, то откроют – адаптируются под ситуацию. У москвичей – жесткий план и требования, - прокомментировал изданию Хамитов. – Если, допустим, у них стоит задача открыть 300 точек по стране, а мы можем предложить в Челнах, к примеру, только 10, то это не сильно им помогает, масштаб не тот.
По данным Chelny-biz.ru, к примеру, расшириться хочет крупнейший игрок рынка общепита компания «Вкусно – и точка». В пресс-службе «пресс-службе «Региональной сети предприятий питания» (франчайзи партнер «Вкусно – и точка») сообщили, что Татарстан в целом и в частности Набережные Челны интересны предприятию.
«Компания развивается и рассматривает возможности для строительства и открытия новых предприятий быстрого обслуживания сети, в том числе, в Набережных Челнах», - сообщили изданию. Однако какое количество точек, где они будут располагаться и в какие сроки реализованы планы, не уточняется.
Старик
Юлия