Как в Челнах в 70-е годы появился легендарный ресторан «Москва» (фото)

Двери ресторана «Москва» гостеприимно распахнулись перед первыми посетителями в Набережных Челнах в 1 комплексе в 1976 году. Сейчас на его месте – молодежный центр «Нур».

Автор проекта здания и дизайна – архитектор Губаревич. Огромные залы, белоснежные скатерти, столики на четыре персоны, стены, отделанные панелями под дерево, панно или мозаикой, - интерьер полностью соответствовал советским стандартам общепита. Тогда шикарный ресторан, пропитанный западной культурой, предназначался для челнинской элиты. А еще заведение посещали иностранные делегации и приглашенные на «КАМАЗ» специалисты. Несмотря на ценник, мест в ресторане не было. Зажиточная молодежь города, в котором тогда были два кинотеатра да несколько кафе, жаждала попасть в модное заведение и буквально вела охоту на бронь. «Москва» была не просто уголком отдыха или местом, где можно было вкусно поесть. Ресторан превратился в место, где можно было встретиться и познакомиться с влиятельными людьми.

На первом этаже располагался непосредственно сам ресторан. По ступеням винтовой лестницы можно было подняться в бар, где всегда звучала живая музыка и выступали местные артисты.

Стоит остановиться на уникальной кухне. В меню были традиционные позиции: пельмени, суп с лапшой, треугольники, перемячи, цыпленок табака. Фирменным блюдом считались котлеты по-киевски. Огромное количество посетителей можно было заметить не только вечером, но и в светлое время суток – челнинцы приходили в ресторан на комплексные обеды по весьма (по тем меркам) бюджетным ценам - 90 копеек и 1 руб. 20 коп.

Но особого внимания заслуживает винная карта, богатая на эксклюзивные позиции. Именно здесь челнинцы могли отведать вкус настоящего чешского пива. Еще бар запомнился коктейлем «Северное сияние», который состоял из семи слоев с вареньем. Большой популярностью пользовался фирменный чай с запахом костра.

В 90-х годах ресторан закрылся. А в 2001 здесь разместился молодежный центр «Нур».

Фото: В.И. Федющенко, музей «КАМАЗа», сообщество «Набережные Челны. История. Фото и Кинохроника»