Ассоциация рестораторов и отельеров Набережных Челнов запустит фудкорт на набережной Табеева этим летом. Предполагается, что он будет действовать не только в теплое время года. Здесь в коллаборации будут работать холдинги Раиса Валеева и Ирека Муратова, супругов Андрея и Альфии Лоханиных, Яна Райскина, Сергея Лопырева и Интигама Досмамедова.
Сейчас решаются вопросы строительного характера, улаживаются юридические вопросы – город взял на себя обязательства по подключению участка к инженерным коммуникациям. Об этом Chelny-biz.ru рассказал совладелец холдинга CAFÉ GROUP и представитель ассоциации Ирек Муратов.
- При идеальном раскладе постараемся открыться уже в июне. Планировали сделать ранее, но продолжительное время ушло на обсуждение вопросов между членами ассоциации и исполкомом. В том числе решался вопрос по подключению к коммуникациям – кто возьмет эту работу. В итоге город полностью взял этот вопрос на себя. Свои обязательства выполняет. За нами - реализация проекта.
Исходный проект, который публично презентовали в прошлом году, будет скорректирован. На территории бывшей парковки разместят семь смежных павильонов, которые представят русскую, татарскую, итальянскую, американскую, узбекскую, грузинскую кухни.
- Сейчас идет доработка проекта по внутренней инфраструктуре. По павильонам и общей инфраструктуре от проекта не отходим – они будут такими, какими мы их задумывали изначально. Неделю назад их заказали у подрядчика, сейчас они на стадии изготовления.
Павильоны будут отапливаться в холодные периоды. Кроме этого, в планах есть зимой заливать каток – в случае успешной реализации это будет первым подобным объектом в Челнах.