Федоров предложил установить стеклянные домики для зимнего отдыха на набережной

Предприниматель Дмитрий Федоров, совладелец кафе «Компот», предложил идеи для благоустройства набережной Табеева: он планирует установить камеры хранения для спортсменов и стеклянные купола – мини-домики для отдыха зимой. Сейчас для реализации замысла ведут переговоры с администрацией Набережных Челнов.

Из ближайших проектов – обустройство павильона на набережной.

– Мы уже вложили в него 4,5 млн рублей (3,5 млн – сам павильон, еще миллион – оборудование), но пока не можем его установить из-за погодных условий. Хотим дополнить проект камерами хранения для бегунов: чтобы люди могли оставить вещи и спокойно заниматься спортом, а потом зайти за водой или протеином, – поделился бизнесмен. – Еще планируем установить на благоустроенной набережной стеклянные купола – мини-домики, где зимой можно будет согреться, выпить горячий напиток и полюбоваться видом на реку. Но все это требует согласования с городской администрацией, и пока непонятно, насколько они будут открыты к таким инициативам.

Федоров добавил, что в работе в настоящее время придерживается стратегии «вглубь, а не вширь». То есть предприниматель не стремится к расширению, а концентрируется на улучшении того, что уже есть.

– Мы повышаем качество сервиса, обучаем персонал, придумываем интересные форматы для гостей. Например, недавно реализовали новогоднюю тематику «Гарри Поттер» – людям понравилось, – подытожил он.

Отметим, предприниматель намерен открыть на набережной Табеева торговый павильон с горячей выпечкой. Федоров признавал ранее, что проект изначально рассчитан как планово-убыточный, однако он намерен реализовать его в экспериментальном формате. Особое внимание планируется уделить кулинарной составляющей: в меню могут появиться блюда татарской кухни – например, эчпочмаки и чак-чак. Предприниматель видит в этом возможность популяризировать национальные гастрономические традиции среди горожан и туристов, посещающих набережную. Напомним, право на аренду участка площадью 17 кв.м под павильон Федоров получил по итогам торгов. В аукционе участвовали шесть предпринимателей, в результате чего начальная цена лота (76,8 тыс. рублей) возросла до 1,4 млн рублей.