Ресторатор из Набережных Челнов Раис Валеев, совладелец холдинга CAFÉ GROUP, анонсировал открытие нового заведения в центре Казани. Изначально планировалось запустить проект «Грузинские истории», но в итоге выбор пал на ресторан «Сулугуни».
– Скоро в центре Казани я открою новый ресторан. Мы планировали открыть здесь «Грузинские истории», но переобулись. Здесь будет новый «Сулугуни». Для «Грузинских историй» требуется масштаб, а здесь всего лишь 370 «квадратов» на 125 посадочных мест. Но самое главное – здание требует современной концепции, а это именно «Сулугуни» с европейской подачей. Не знаю, когда открытие, но гости уже пришли, – отметил Валеев.
Напомним, Валеев – совладелец сети заведений «Грузинские истории», «Дадиани» и «Негрони». В прошлом году он открыл в центре Казани кафе‑кондитерскую «Скрэмбл».
Холдинг CAFÉ GROUP, принадлежащий Раису Валееву и Иреку Муратову, продолжает расширять географию присутствия. В прошлом году был открыт десятый ресторан сети «Грузинские истории» в Нижнем Новгороде. Ранее стало известно, что новый проект Ирека Муратова KAEF Hookah Lounge разместился в 34‑м микрорайоне Набережных Челнов, он рассчитан на 86 гостей.
Фото: ВК, Chojo Izakaya
Оставьте первый комментарий