Роспотребнадзор закрыл пекарню в Елабуге – у покупателей нашли кишечную инфекцию

Роспотребнадзор приостановил деятельность пекарни «Любимая печка» в Елабуге – у двух покупателей нашли кишечную инфекцию. Четыре партии пищевой продукции общим весом 34,2 кг сняли с продажи, сообщает пресс-служба ведомства.

По информации Роспотребнадзора, в производственном цехе по изготовлению пищевой продукции не была обеспечена поточность технологических процессов, нет достаточного количества посуды для сырья. Кроме того, допущен прием продуктов питания без маркировки, а также имеются дефекты настенного покрытия в производственных помещениях. В пирогах с рыбой нашли кишечную палочку.

На предпринимателя составили протокол об административном правонарушении. Суд вынес решение запретить деятельность предприятия на 30 суток.