Почти все столовые имеют мебель с дефектами, что не позволяет в полном объеме проводить обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, а производственные столы не маркированы. В столовой №38, к примеру, была засорена вентиляция, а холодильная камера, где хранится молочная продукция, давно требует замены. В школе № 28 в холодном цехе не установлена бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, к тому же в штате сотрудников пищеблока не хватает двух подсобных рабочих.

В некоторых школах для приготовления пищи использовалась алюминиевая посуда, а из-за нехватки стеллажей для просушивания посуды при раздаче еда подавалась в мокрой утвари. Где-то не хватает раковин.

Директора школ получили представление от прокуратуры.

Комментарии

21.10.2024, 15:26

Санитарные нормы обязательны для исполнения, но толку то от этих представлений прокуратуры. Работников нет в столовых ни поваров не хватает ни подсобных Учителя вынуждены сами разливать еду для школьников. И пока такой бардак будет и администрация города пока нормально не начнет работать в данном направлении будут нарушения

Ответить

21.10.2024, 15:53

Ещё 10 лет назад давали предписания чтоб убрали алюминиевую посуду, так нет же, во всех детсадах и школьных столовых продолжают "вредить" детскому здоровью и с радостью используют посуду из алюминия! На всё один ответ "нет денег". Чиновникам браво за то, что закрывают глаза на такие проблемы и всё пускают на самотёк!

Ответить

21.10.2024, 16:16

Интересно, как эти учреждения прошли "приёмку" перед началом учебного года?

Ответить

21.10.2024, 16:29

ДА обычно эти все проверки только на бумаге. Я знаю в одной школе туалеты до настоящего времени не сделаны то есть там нет дверей в сам туалет ( то есть входной) и перегородок между кабинками.

Ответить

21.10.2024, 17:46

Тоже хотелось бы узнать: куда за полтора месяца нового учебного года, подевались раковины, новая холодильная камера, бактерицидная установка, стеллажи ,посуда из нержавейки и пр. Куда все это делось, ведь в предыдущий и перед новым учебным годом были проверки, которые не выявили нарушений и отчитались о 100% готовности столовой к работе?

Ответить

21.10.2024, 16:44

У нас каждый год в бюджете города экономия средств. И каждый раз мы эти деньги тратим на что-то более важное, чем здоровье детей. Необходимо, чтобы Прокуратура проверила, куда за последние три года были направлены сэкономленные деньги? Если не на детей, то надо уже всем этим людям указать на несостоятельность, а может и лоббирование каких-то своих интересов в ущерб здоровью детей. Может кого и выгнать за несоответствии занимаемой должности. И опять вопрос к проверяющим, почему школа получила добро по готовности к началу учебного года? Кто подписывал эти документы, тоже должны ответить.

Ответить

21.10.2024, 21:09

Технологию в откапиталенных столовых поставляли казанцы. Как обычно, все в тридорога, на что хватило, на то хватило бюджета...

Ответить

21.10.2024, 21:23