Сеть Shaurma City Искандара Исмоилова сократила присутствие в Набережных Челнах. Закрыто круглосуточное заведение на проспекте Мира, которое работало на бывших площадях Handy Place Яна Райскина. Сейчас в городе остались две точки сети.
Ранее Исмоилов рассказывал в соцсетях о другом неудачном опыте запуска столовой премиального формата, проект которого принес ему убытки в размере 29 млн рублей. Значительную часть суммы составили вложения в оформление пространства (15 млн рублей) и систему вентиляции (свыше 2 млн рублей). Однако заведение не смогло привлечь гостей: сказались неудачное расположение и слишком обширное меню. В итоге бизнес пришлось адаптировать – ассортимент сократили, сделав ставку на привычную для публики шаурму.
Сеть Shaurma City существует на рынке порядка десяти лет. Помимо Набережных Челнов и Казани, заведения работают в Москве (первая точка открылась на Покровке). Параллельно с выходом на столичный рынок бизнесмен запустил оптимизацию активов в родном городе: на продажу выставляли кафе «Шакмак» (за 15 млн рублей) и AIVO (за 12 млн рублей). Вместе с тем франшиза сети Shaurma City появилась в открытом доступе в начале года. Стоимость входа в бизнес составляет 600 тыс. рублей, при этом прогнозируемая ежемесячная прибыль – от 300 тыс. рублей в месяц. По расчетам франчайзера, вложения окупятся через 13 месяцев.
Данил