Известная сеть ресторанов «Бинхартс», которая сейчас активно расширяется в городах Татарстана, запустила новое впечатляющее меню. В нем прослеживается глубокий, почти научный подход к кулинарной эстетике: ставку сделали не только на разнообразие вкусов и wow-эффект в подаче, но и на безупречный баланс белков, жиров и углеводов.
Каждое блюдо в новом меню - результат кропотливой работы шеф-повара Романа Наурузова, соединившего традиции и инновации, классику и современность. Основу составляют только свежие и качественные продукты, а акцент сделан на их первозданном вкусе, где каждый ингредиент не заглушает, а подчеркивает остальные. Взаимосвязь нутриентов просчитана так, что после обеда гости будут чувствовать прилив энергии, а не сонливость. Команде удалось доказать: функциональная еда может и должна быть высокой кухней в рамках городского кафе.
В первую очередь в «Бинхартс» позаботились о том, чтобы гости начинали день с полезных и красивых завтраков. Пышные панкейки с клубникой и взбитыми сливками для любителей сладкого, или американская классика в виде стейк-хауса на тосте. Для ценителей здорового питания создали особую линейку эко-завтраков с хумусом и авокадо. Приятный бонус для ранних пташек – ресторан дарит скидку в 30% на заказы в первый час работы заведения.
Знаменитая фишка «Бинхартс» - линейка потрясающих салатов – стала еще обширнее. С новым меню гостям доступны блюда популярных кухонь мира. Можно погрузиться в азиатскую культуру с салатом терияки, насладиться итальянской классикой в цезаре с креветками, или открыть для себя изысканный греческий салат с фисташками и каперсами.
Супы приготовлены таким образом, что уже с первой ложки гости оказываются в атмосфере тепла и почти «маминого» уюта. Домашний куриный суп или борщ возвращают детские воспоминания, а насыщенный том ям с тигровыми креветками от шеф-повара напоминает о жарких путешествиях. На второе – паста или горячие блюда. Классические тальятелле с семгой и карбонару подают в новой интерпретации. Для ценителей мясных блюд приготовили сочные стейки и фирменный бефстроганов с лисичками, бифштекс с жидким желтком.
Главный сюрприз откроется гостям в финале меню – здесь появилось 15 новых десертов. Это не просто привычные тирамису, медовик и все еще трендовый дубайский чизкейк. Новая линейка настолько комплиментарна, что ее сначала захочется сфотографировать, запостить в соцсети и только потом съесть. К примеру, десерты в форме глазированных яблок, малины или цветных «бусин» на подушке из рассыпчатого печенья никого не оставят равнодушными.
Новинки нашли отражение в особой линейке бизнес-ланчей. Это полноценные гастрономические тандемы, которые позволят продуктивно и на подъеме провести вторую половину рабочего дня. Меню «Бинхартс», таким образом, оставляет ощущение чистоты и завершенности. Это сбалансированное предложение для жителей мегаполиса, где время ценится высоко, но компромиссы в вопросах здоровья и вкуса уже не принимаются.
Вместе с теплой погодой сеть ресторанов открывает летние веранды. Антураж уютных, стильных заведений «Бинхартс», видовые панорамы, свежий воздух, внимательный персонал, вкусная, горячая еда в новой, летней интерпретации создадут идеальное пространство для отдыха. Они открыты в Набережных Челнах (по адресам Сармановский тракт, 64а; проспект Чулман, 87), в Казани ( Баумана, 44/8), Нижнекамске (Б.Урманче, 31 б), Елабуге (Б.Урманче, 5а), и Альметьевске (Ленина, 102). Действует доставка на все меню. Подробнее ознакомиться с ним можно на сайте или в официальном приложении сети ресторанов.
Оставьте первый комментарий