Комитет по халяль ДУМ РТ подтвердил отсутствие ДНК свиньи в продукции компании «Челны-мясо» протоколами испытаний лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных. Ранее управление Роспотребнадзора по республике Башкортостан сообщило про обнаружение ДНК свиньи в составе халяльной колбасной продукции ООО «Челны-мясо».

В свою очередь Комитет по стандарту халяль ДУМ РТ заявил о противоположных результатах исследования.

- Комитет ежеквартально направляет образцы халяльной продукции подконтрольных предприятий на лабораторные исследования в аккредитованную лабораторию Татарстанского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» при Россельхознадзоре. Последние лабораторные исследования проведены 9 октября 2023 года. Согласно протоколам испытаний, в образцах халяльной продукции ООО «Челны-мясо» фрагментов ДНК свиньи не обнаружено. Протоколы испытаний прилагаются. Образцы были приобретены в розничной сети, - сообщили в комитете.

В управлении также отметили, что на данный момент в России нет ГОСТов, регламентирующих отбор халяльных проб и проведения лабораторных исследований. Известно, что для исследования халяль-продукции требуются соблюдение специальных условий и отдельное оборудование.

- На предприятии «Челны-мясо» предусмотрены отдельные непересекающиеся производственные помещения, на халяльной линии работают отдельные сотрудники, на производстве имеется постоянный контролер, - подчеркнули в разъяснении.

Федеральная лаборатория не выявила ДНК свиньи в продукции «Челны-мясо»

Комментарии

14.10.2023, 09:48

В первый раз что-ли? Подобный скандал уже был ещё при Хазееве, тогда халяльную этикетку наклеили на колбасу, содержащую свинину))) Отмазывали Музаеповича всем аппаратом администрации, писали в ДУМ хвалебные характеристики, а потом награждали грамотами, видимо как компенсация за моральный ущерб, причиненный общественниками)))

Ответить

14.10.2023, 13:50

А ничего, что лаборатория Федерального центра охраны здоровья животных не уполномочена на государственный контроль качества продуктов питания и по закону контроль возлагается на Роспотребнадзор? Лаборатория ВНИИЗЖ на коммерческой основе выполняет программу произвозственного конроля предприятия, это не госконтроль.

Ответить