21:05, 29 Июня
Еще новости
Подробно

В шаурмичной известной челнинской сети нашли кишечную палочку

15.05.2025, 08:58

Шаурмичную предпринимателя Сергея Худояна «Шаурмен» закрыли на 90 суток. Посетитель его заведения слег в больницу с кишечной палочкой. Речь идет о точке с самым высоким трафиком сети – на пересечении проспектов Сююмбике и Вахитова.

После сигнала о больном клиенте шаурмичную проверили санврачи и нашли много нарушений. Так, например, выявлено 12 партий пищевой продукции без маркировки – всего 60,2 кг. Блюда готовили на сырье при отсутствии условий для обработки мяса и овощей. Нарушено товарное соседство сырой и готовой продукции. В шаурмичной нет дезинфекционных средств и бактерицидного оборудования. Нарушены технологии обработки сырья и режима мытья посуды - в одной моечной ванне обрабатываются овощи, мясо, а во второй - кухонный инвентарь.

Помещение опечатано по решению горсуда Набережных Челнов. Сам Худоян получил протокол об административном нарушении, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.

Комментарии
15.05.2025, 09:06

Ну все.... бизнес умер
15.05.2025, 09:07

Шаверма

Безобразие!
15.05.2025, 09:08

Было бы странно, если бы НЕ нашли эту палочку в этих шаурмичных и т.п. забегаловках!
15.05.2025, 22:51

У тебя стерильно штоль?
16.05.2025, 11:14

причем тут я? я же не продаю населению еду. Если взялся за такой бизнес, у тебя должно быть стерильно.
16.05.2025, 17:37

Ты контактируешь с людьми- здороваешься грязными руками и разносишь в других рукопожатиях всем свои и от предыдущих кишечные палочки.
16.05.2025, 22:03

нет такого закона, чтоб нельзя было контактировать с людьми. А вот для предпринимателей, торгующих едой есть ограничения, описанные в нормативах. Так что мимо
15.05.2025, 09:27

Фудхаус тоже проверьте которая на Туфана находится, там бывает повар и на звонки отвечает и шаурму крутит
15.05.2025, 09:33

Мне вот другое интересно: а почему нужно ждать, пока кто-то отравится? Ну ведь и дураку понятно, что изначально невозможно соблюдать все санитарные требования и нормы в этих забегаловках метр на метр? В таких местах вообще не должны продаваться и тем более изготавливаться пищевые продукты. Мэрия каким образом даёт разрешение на размещение этих ларьков, на подключение к электроэнергии, оплату налогов - они же в курсе, что такие ларьки есть и что они продают и в каких условиях. Почему изначально до размещения подобные сомнительные точки продажи не проходят проверку через санэпидемстанцию на предмет соответствия? Просто наплевательское отношение к народу всей чиновничьей структуры города.
15.05.2025, 10:52

Они в основном расположены на частной земле и исполком не имеет права голоса размещать их или нет. А вот проверки распотребнадзора нужны очень
16.05.2025, 11:24

Никто ничего не проверяет и не контролирует. Зашел- занес, разрешение получил и вперед кто на что горазд и как совесть позволяет.
15.05.2025, 10:43

Ашот Исламов

Зачем так делать. Люди работали, хорошо соседям делали, кормили народы....
15.05.2025, 11:05

Кормить и кормя травить это разные вещи, понимаешь Ашот?
15.05.2025, 11:06

Врач-инфекционист

Работали так, что людей травили? Что за работа и "хорошо соседям делали".
15.05.2025, 22:49

От кишечной палочки не травятся, если что, она присутствует везде и в воздухе тоже повсеместно. Не надо сказки рассказывать.
16.05.2025, 11:32

Штаммы кишечной палочки вызывают заболевания ЖКТ и тяжелые пищевые отравления и пр.
16.05.2025, 12:08

сейчас поклонники шаурмы вам напишут, что кишечная палочка вообще полезна для организма и с ней шаурма вкуснее)))
16.05.2025, 17:33

Если ты не компетентен,не лезь в разговор. Тем более не разбираясь в кишечных палочках.
16.05.2025, 22:14

хорошо, что тебя, такого компетентного не слушают санврачи. Так что можешь писать тут что хочешь. Развлекайся...
16.05.2025, 17:32

Хватит фантазировать и нести книжно- лекторскую чушь! Насчёт воздуха ответь!)
15.05.2025, 12:43

Кормили народы прям? может травили людей ?
15.05.2025, 15:09

Видимо повар пишет! Руки помой, потом за работу берись!
16.05.2025, 11:26

Работать надо с соблюдением санитарных норм и кормить нужно безопасной едой, а не травить народы.
15.05.2025, 11:36

"понятно, что изначально невозможно соблюдать все санитарные требования и нормы в этих забегаловках" - понятно же, что не надо заходить в такие заведения
15.05.2025, 16:53

А может этот посетитель в другом месте отравился ? Сам руки не помыл дома,перед тем как поесть какой нибудь бутерброд !
15.05.2025, 17:24

ПЬЕР ДУНН

> А может этот посетитель в другом месте отравился ? Как бы там ни было, этот случай был поводом для проверки. По сути, перечисленные нарушения можно в любой точке найти - но так просто их не проверишь, а тут вот и повод нарисовался. Когда есть реальная проблема с инфекцией, выявляются несколько случаев сразу (как в случае с Рокнроллами пару лет назад) Это всё, конечно, не отменяет того, что организовывать работу надо нормально
15.05.2025, 16:58

Динара

Вы че народ , совсем чтоли ? Если бы отравились бы , то уже больше 10 человек бы попали в больницу , это явно насолить хотели ! Всегда там едим, детям покупаем , ничего никогда не было , вам бы лишь бы раздуть! Головой думайте хоть немного!
15.05.2025, 18:33

Надо же так нелюбить своих детей, чтобы регулярно кормить их этим!
15.05.2025, 19:50

Человек, который кормит детей в шаурмичной, и всегда там едят предлагает нам думать головой? Вот это дааа. Вам бы направить на себя свой совет и самой немного думать головой.
15.05.2025, 22:36

В шаурмичной только шаурма?? Когда детям покупаете Мак, Кфс, чипсы и так далее, это норма? Или у вас идеальные дети, которые такое не едят???? не смешите ????????????
16.05.2025, 10:55

я вообще не знаю что там продается. и не хочу знать. Дети у меня не идеальные. Но еду приготовленную в сарайке я точно им не покупаю.
16.05.2025, 11:45

Вы в глаза видели эту шаурмичную на 45 комплексе? Какая сарайка? Ничем почти не отличается от обычных кафешек у нас в городе. Видимо ваши слова пишутся по фото, что выложено здесь в публикации.
16.05.2025, 12:12

какая разница как она выглядит, если там нашли нарушения товарного соседства и санобработки. Люди же туда за едой ходят, а не интерьеры разглядывать.
16.05.2025, 17:38

Сарайва это дворец по татарски, ты что решил унизить народ?
16.05.2025, 11:53

А что там в шаурмичной, детское питание?
16.05.2025, 12:20

А что в макдональдсе детское питание? Те же самые картофель фри и бургеры. В этой шаурмечной бургеры будут куда вкуснее и полезнее, чем пластмасса с Мака
16.05.2025, 12:43

кроме мака и шаурмичных есть много других мест с нормальной кухней. Сравнивать по сортам вот это всё - какая-то напраслина.
16.05.2025, 11:50

Динаре

"ничего никогда не было"- не является гарантом, что никогда ничего не будет. Мозги есть в голове- детям всегда там покупать?
16.05.2025, 10:41

Всегда ем только тут,люди будьте добрее ,какая палочка ????
16.05.2025, 11:13

народ, вы что серьезно...постоянно питаетесь в шаурмичной? я в шоке просто. И с чего нам быть добрее? Люди вообще-то на этом деньги делают. Потребитель вправе получить нормальный товар за свою оплату. Зачем люда доброту приплетать? Этож не дружеские посиделки.
16.05.2025, 11:40

Не постоянно, а очень часто. И нужно быть не то, что добрее, а как минимум чуть умнее. Отравился один человек и значит дело в шаурмичной? Вы серьезно? Если бы дело было в этом, отравились бы как минимум человек 10. Логики вообще нет видимо.
16.05.2025, 12:21

а-ха-ха... посетителям надо быть добрее, и умнее, чтоб соглашаться есть в шаурмичной нарушающей санитарные нормы. вот это дааа. Еще что придумаете? Может тесты на айкью сдавать перед входом. И задания на логику. Я вам секрет открою. Даже злые и совсем глупые люди имеют право потреблять нормальный продукт, приготовленный в нормальных условиях. И обвинения - "самвиноват" здесь не прокатят И закрыли шаурмичную из-за других нарушений. В статье написано.
16.05.2025, 13:05

Вы читать умеете? Я пишу, что быть умнее и логичнее, для того, чтобы понимать то, что невозможно отравиться одному человеку из всего народу кто кушал в этот день в этой шаурмичной! А не про то, что вы раскрутили в своем нелепом сообщении ????????‍
16.05.2025, 14:51

а вы читать умеете? в статье написано, что закрыли из-за других нарушений, не имеющих отношение к отравленному человеку.
16.05.2025, 16:22

Поверьте, если кому-то будет нужно, можно из ничего раздуть проблему и в таком случае все заведения в челнах закроют ???? жалко людей с узким мышлением.
16.05.2025, 22:11

я смотрю посетители шаурмичной решили блеснуть интеллектом. Ну потеха. Прям сборище эрудитов и гениев. Ылита города. Годами ходим семьей в нормальные заведения и никто их почему-то не закрывает. А вы и дальше можете питаться в шаурмичных, верить в теорию заговора и блистать широтой взглядов. Удачи.
16.05.2025, 10:43

Рената

Отлична вкусная шаурма ,если хочу шаурму,то только сюда,какая еще палочка успокойтесь
16.05.2025, 12:03

Вкусная не означает, что безопасная.
16.05.2025, 11:13

Как санитарные правила можно соблюдать в будке, размером немного больше собачей, с отсутствием водопровода и канализации?!
16.05.2025, 11:32

Всегда там брали , все нормально было , бред какой то
16.05.2025, 11:41

Эльвира

Если шаурма то только там , в Шаурмен самая вкусная шаурма в городе ???????? сколько лет берем кушаем , все вкусно )) никаких проблем не было !!!
16.05.2025, 12:00

Лариса

Сколько лет уже там берём шаурму и разную другую еду,никогда не было проблем.Помешали наверное кому то.
16.05.2025, 12:25

Алия

О! Прикольно))) конкуренты пошли ва-банк ???? всегда брали и берем тут шаурму, мясо, всегда готовя на совесть… и стабильно заказываем и многие знакомые берут, что то не заметили проблемы с пищеварением! А так прежде чем писать такое нужно иметь обоснование, факты. Жалко когда просто клевещут (((
16.05.2025, 14:53

кто же клевещет, если шаурмичная закрыта по решению суда из-за проверки санврачей? у них есть конкретные показатели. Не конкуренты же проводили проверку.
16.05.2025, 12:37

Эльвира, Лариса, Рената, Динара и иже с ними- уплетайте за обе щеки эту шаурму, раз ничего вкуснее не ели. Это как нужно не любить себя, своих детей, чтобы переться в заведение, в котором нашли столько нарушений сан. норм?
16.05.2025, 17:43

Твоё какое дело до наших желудков?
16.05.2025, 18:36

Артем

Часто посещаю эту шаурмичную, и всегда было вкусно и безопасно! Очень сомневаюсь в результатах проверки — ни разу не было проблем с качеством еды. Персонал внимательный, продукты свежие, готовят на глазах. Верю, что это какая-то ошибка или недопонимание. Желаю бизнесу скорее разобраться в ситуации и продолжать радовать клиентов!"