Поставщики сырья подняли цены на 25% - Касакин объяснил ситуацию с молочкой

Компания «Усадьба Касакина», выпускающая молочную продукцию, сообщила об увеличении стоимости продукции на 10%. Причина – рост закупочной цены на сырье. Только за последнее время литр молока подорожал почти на 25%. 

– Поставщики молока резко подняли цену. В этом году, по-моему, это уже в третий раз. И в последний раз – на 10 рублей. Это практически на 25%, – рассказал Chelny-biz.ru владелец компании Виталий Касакин. 

Закупочная цена на литр молока сегодня составляет 53 рубля. Как отмечает бизнесмен, в начале года оно отгружалось по 38 рублей. 

На днях о повышении цен на 10% заявили крупные производители сливочного масла – «Агросила» и «Алабуга Соте». В «Агросиле» объяснили это тем, что «в нынешних экономических условиях изменилась структурная матрица выпускаемых продуктов, увеличилась доля более высокомаржинальных товаров, таких как сыр, и снизилась низкомаржинальных, например, масла». 

– Мы практически масло не делаем, потому что у него себестоимость высокая, – отметил в свою очередь Касакин. – Так как мы выпускаем натуральный продукт, то его цена еще выше. В ассортименте он у нас есть, но мы работаем только по спецзаказу. Сейчас мы на 10% повышаем цены на молочную продукцию. 

В ассортименте компании «Усадьба Касакина» сливочное масло, каймак, сыр, творог, корт. Продукция местного производителя реализуется в магазинах сети «Челны-хлеб», на рынках и в пекарнях.