, 3 Июля
Еще новости
Подробно


В Челнах закрылась единственная энотека Le Coviste

17.05.2022, 19:27

Челны попрощались с очередным «высоким» форматом общепита – рынок покинул винный бар Le Coviste. Проект закрыли окончательно. Владельцы распродали оборудование и больше не планируют развиваться в Набережных Челнах. Причины ухода предпочитают не озвучивать. Предприниматели рассказали Chelny-biz.ru, что намерены запускать новые проекты в общепите, но уже не в родном городе.

Le Coviste стало первым винным баром в городе. Открылся в 2019 году. Концепцию «упаковали» в формат энотеки, а карта бара базировалась на обширном выборе вин Старого и Нового Света. Горожан хотели привлечь к культуре, любви к «хорошему вину». Гостям предлагали европейскую кухню, выездные дегустации и мастер-классы. Здесь работал винный клуб. Но формат, к сожалению, не смог занять прочное место на рынке, несмотря на ряд хороших отзывов.

При баре функционировал магазин элитных вин. На фоне пандемии его и само заведение не раз выставляли на сайтах по продаже недвижимости.

Владели заведением Оксана Шиферстова и Оксана Ионова.

Фото: открытые источники