Специалисты Минсельхоза Коми нашли в продукции ООО «Челны-Бройлер» признаки нарушения санитарных норм

Продукция ООО «Челны-Бройлер», реализуемая в гипермаркете «Лента» в городе Сыктывкаре, не соответствует санитарным нормам. Это установили специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики Коми после проведения лабораторных испытаний тушки цыпленка-бройлера 1-го сорта, привезенной из Набережных Челнов.

Как сообщает ИА «Комиинформ», анализ проб проводил «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Коми» по заказу Агропромышленного союза Республики Коми. В образце выявлено превышение допустимого уровня по микробиологическим показателям в 4,8 раза, что свидетельствует о нарушении санитарных правил при транспортировке, хранении или переработке мяса. По словам специалистов, такой продукт может вызвать серьезное пищевое отравление.

Отметим, что результаты испытаний продукции ООО «Челны-Бройлер» были направлены в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми.