В Челнах открылся первый ресторан русско-татарской кухни «ИКЕ»

Холдинг АА GROUP, которым владеют супруги Андрей и Альфия Лоханины, торжественно запустил в Набережных Челнах русско-татарский ресторан «ИКЕ». Открытия ждали долго - в основе создания этого самобытного заведения лежала интересная и интригующая идея. История, культура, еда – вот три кита, на которых держится концепция ресторана. И, похоже, владельцы попали с ней в десятку: смешение русской и татарской ментальности в кулинарном искусстве для Челнов не новшество, а устоявшаяся норма. Нужно было лишь закрепить ее в гастрономическом пространстве города и вывести на новую высоту, придав современное звучание, вкладываясь в развитие.

— Чтобы поддерживать такую высокую планку, необходимо приложить максимум усилий! — говорил в своем приветственном слове владелец ресторана Андрей Лоханин.

И при первом взгляде на заведение становится понятно почему. Двухуровневое помещение оформлено по всем правилам этнического стиля, немного рустикального, но включающего в себя современные и даже авангардные элементы. Концепция в интерьере передана верно – многие посетители считывают отсылки к своему деревенскому детству у бабушки, рассматривают вышивку или посуду, проникаются атмосферой.

О решающей роли гостя в формировании имиджа ресторана говорила на торжестве и Альфия Лоханина, еще один совладелец ресторана и АА GROUP. По её словам, именно обратная связь помогает «ИКЕ» становиться лучше. А вечером 3 ноября посетителям точно было что сказать: красочный праздник удался на славу! Программа, построенная на симбиозе двух культур, изобиловала красочными номерами и выступлениями настоящих талантов. Свое искусство дарили мультиинструменталист, уникальный музыкант Данил Зарипов, театр танца «Булгары», популярный татарский эстрадный певец Рамиль Закиров.

Но настоящим гвоздем программы стал дуэт двух шеф-поваров и двух Ильдаров — Мухлисова и Рахимова. Они смогли удивить гастрономическими премьерами и новым прочтением популярных блюд. Гастросет из пяти курсов не оставил никаких сомнений – АА GROUP держит марку и ценит кулинарные традиции.

Первые ноты торжества звучали уже на улице, где под яркими флагами пришедших встречал новенький «Москвич» от компании «ТрансТехСервис».  Гости, кстати, смогли порадоваться не только красивому гастрономическому шоу, но и множеству теплых подарков. Презенты преподнесли ТТС, мультибрендовый бутик Qboutique, дом красоты и здоровья «Чибэр». Медиапартнером мероприятия выступил Shopping Guide «Я Покупаю. Набережные Челны».

Ресторан находится в ТРЦ Сити Молл (проспект Проспект Чулман, 89/57)

Телефон: +7(927)431‒22‒22