Братья Федоровы, известные сетью «Конкор Оптика», идут в общепит

Совладельцы сети «Конкор Оптика» и завода по производству искусственных хрусталиков глаза «Латан» идут в общепит. Братья Максим и Дмитрий Федоровы открывают в Набережных Челнах семейное кафе «Компот» на 70 посадочных мест. Заведение начнет работать в октябре. Бизнесмены пригласили к участию в проекте специалистов, которые сотрудничали с рядом известных заведений города - «Батыр», «Барашки» и т.д.

- Изначально кафе мы делали под себя –  нуждались в заведении, где можно вкусно поесть и провести время с семьей. Гостям будем предлагать европейскую, русскую и украинскую кухни. Японскую наш шеф-повар отверг принципиально, - объяснил Федоров. – В плане развлечений готовим «фишки», которых в городе еще нет. Мы купили за рубежом лицензионный продукт, который будем внедрять в заведении, но пока не готов говорить подробно. 

В кафе будет работать зона раздачи, а также обслуживание по меню, с 7 утра будут доступны завтраки.