Главные ревизоры бизнеса – Роспотребнадзор и Госалкогольинспекция – обозначили ситуацию в сфере торговли и услуг в Набережных Челнах. Проверок меньше, но это не спасает предпринимателей в существующих экономических условиях. Некоторые злоупотребляют, их принудительно закрывают, либо просто теряют прибыль и уходят с рынка. «Говорили: «Снимите излишний административный контроль». Сняли, и значительно сняли. Но все равно выявляются такие факты», – прокомментировал нарушения в общепите мэр Наиль Магдеев. Несмотря на послабления законодательства, продолжают закрываться заведения. Так, из-за инфекции приостановили деятельность трех кафе. Кроме того, за прошлый год полностью свернули работу 10 торговых объектов из-за нерентабельности (продуктовые магазины и два кафе). Тем временем продавцы продолжают искать своих покупателей – продают энергетики детям и «фанфурики» всем желающим в бывших колясочных и в пункте выдачи Ozon.
ПРО ИНФЕКЦИИ, МИКРОБОВ И ВНИМАНИЕ К УЛИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
«ЭТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕПИТА, К СОЖАЛЕНИЮ, ЗЛОУПОТРЕБЛЯЮТ ТЕМ, ЧТО КОНТРОЛЬ ОСЛАБ»
Начальники местных Роспотребнадзора и Госалкогольинспекции отчитались сегодня на аппаратном совещании, как прошел год: проверки бизнеса, риски для здоровья и безопасности населения, жалобы, ситуация в торговле и общепите.
Так, по итогам 2025 года бизнес оштрафовали в целом почти на полмиллиона рублей в рамках работы по предотвращению распространения инфекционных заболеваний. Отработано 429 очагов болезней, составлено 100 протоколов об административных правонарушениях, в том числе в отношении 13 юридических лиц. Об этом доложила главный санитарный врач города Лемуза Нафигуллина.
Фото: nabchelny.ru
По решению суда приостанавливали работу кафе «Шаурмен» (зафиксирован один случай острой кишечной инфекции), «Хан Мангал» (два случая сальмонеллеза), «Ашхабад» (один случай острой кишечной инфекции). Кроме того, ограничения в 2025-м коснулись четырех помещений медцентра ООО «Триумф» (здесь велось расследование случая ВИЧ‑инфекции).
Что касается проверок, их количество снизилось в связи с особенностями надзора и законодательством. Всего специалисты провели 242 контрольно-надзорных мероприятия, из них 63 – плановые. В 2024 году плановых проверок было больше в два раза.
– В связи с особенностями надзора, количество плановых проверок значительно снизилось. Нарушения обязательных требований выявляются в ходе каждой проверки, – сообщила Нафигуллина. – Без взаимодействия с контролируемым лицом проведено 591 мероприятие – это выездные обследования, наблюдения за соблюдением обязательных требований. Прокуратура города привлекала специалистов к проверкам 22 объектов. В рамках расследования случаев инфекционных заболеваний проведено 25 проверок.
Всего в прокуратуру города направили 90 заявлений о согласовании внеплановых контрольных мероприятий, в 66 из них было отказано. Все же проверки дали плоды – 496 протоколов об административном правонарушении и постановления о назначении штрафов на 2,1 млн рублей. Ведомство направило на рассмотрение в суды 103 административных дела, из них по 10 судом принято решение о приостановлении деятельности. Также были поданы 32 иска о понуждении юрлиц к выполнению обязательных требований санитарного законодательства и 10 исков в защиту прав потребителей, в том числе семь в защиту конкретного потребителя.
После изменений в контрольно-надзорной деятельности успехом пользуются профилактические визиты. С помощью них ведомство может объявлять предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Это работает, когда есть признаки нарушений, не влекущих причинение вреда жизни и здоровью граждан. Так, в 2025 году проведено 4052 профилактических мероприятия, из них 1091 – визиты. Как результат – 643 предостережения.
– Сегодня бизнес не боится профилактических визитов, и предприниматели, юридические лица сами обращаются с ходатайством об их проведении на своих объектах, – сказала главный санитарный врач.
Комментируя доклад, мэр Набережных Челнов Наиль Магдеев подтвердил, что несмотря на послабления в законодательстве, нарушения все равно выявляют.
– Контрольную, надзорную работу, профилактические визиты – все это надо продолжать. Вы как раз тот орган, который осуществляет контроль. Не случайно федеральный. Щука нужна, чтобы карась не дремал. Фарид Рашидович на меня внимательно смотрит, – обратился к главе челнинской ТПП Башарову градоначальник. – Есть вопросы, связанные с деятельностью малых предприятий в сфере оказания услуг, общественного питания. Тем не менее, в последние годы определенные требования в части законодательства и проведения контрольно-надзорных органов в отношении субъектов малого предпринимательства стали мягче да, Фарид Рашидович? Вы видите из доклада. Профилактические визиты – пригласили или пошли сами, побеседовали, предостережение выдали… Но, тем не менее, мы видим, что по решению судов наши уважаемые предприятия общественного питания, субъекты малого и среднего бизнеса закрываются, потому что не выполняются требования. Эти предприятия общепита, к сожалению, злоупотребляют тем, что контроль ослаб. Это другая сторона медали.
Градоначальник отметил, что у предпринимателя должна быть самодисциплина. Следить, помыли ли посуду в кафе, Роспотребнадзор каждый день не обязан.
– Видели: решения есть и по сальмонеллезу, и по другим делам. Все это, безусловно, требует надзора и контроля. Но мы видим, законодательство сегодня более мягкое в отношении контрольно-надзорных функций, понимая и подразумевая, наверное, что у самого предпринимателя, в отношении которого контроль смягчен, должен быть высокий уровень самодисциплины. Так? Ради этого же делается, – сказал Магдеев. –Предприниматели говорили: «Снимите излишний административный контроль». Сняли, и значительно сняли. Видите по количеству проверок. Но, тем не менее, все равно выявляются такие факты, когда через суды по представлению Роспотребнадзора закрываются объекты общественного питания.
Внеплановые проверки и профилактические визиты с лабораторным контролем охватили и поставщиков продуктов питания в образовательные учреждения. Магдеев уточнил у Нафигуллиной ее оценку организации обедов комбинатом «Школьное питание».
– «Школьное питание» поставляет в образовательные учреждения гарантированную качественную и безопасную в эпидемиологическом отношении продукцию. Это мы контролируем, – сообщила Нафигуллина. – Они также в рамках производственного контроля обеспечивают качество и безопасность поставляемой продукции, готовых блюд и продовольственного сырья. В ходе проведения профилактических визитов мы это все контролируем. Согласовано 12-дневное меню с учетом рационального питания по пищевой энергетической ценности (белки, углеводы, жиры с расчетом потребляемых детским организмом).
Магдеев отметил, что самую правильную еду подают в учреждениях здравоохранения и образования.
– Может, она не совсем нравится, но вы же понимаете, что от того, что нравится и что правильно, дистанция большего размера. Наш путь правильный. Комбинат «Школьное питание» в Набережных Челнах – один из лучших комбинатов в стране. Это к сведению, чтобы все вы знали, – обозначил мэр. – Высококвалифицированный персонал, четкие регламенты, которые, безусловно, соблюдаются.
При этом нужно проводить работу с родителями, проводить им экскурсии по комбинату. После них они меняют свое мнение.
– Надо самим увидеть. Когда сам увидишь, оказывается, ситуация совсем другая, совсем по-другому на этот вопрос смотришь. Понимаешь, что ребенок должен и рыбные, и мясные блюда употреблять, и углеводы, и белки, и жиры. Не только чипсы. Наверное, нравятся чипсы, но это не в школе, и не в комбинате «Школьное питание». Учить нужно не только физике, математике, русскому языку, литературе, другим предметам, нужно приучать детей к правильному питанию, – резюмировал мэр.
Что касается надзора за питанием населения, Роспотребнадзор лабораторно исследовал более 6,7 тыс. проб пищевой продукции. Доля микробной загрязненности составила 3,6%, что ниже республиканских показателей (4,9%). Чаще всего их обнаруживали в мясных товарах, кулинарных изделиях, в продукции цехов и предприятий общественного питания, реализующих ее через торговые сети. Всего из оборота изъяли 117 партий некачественного продовольственного сырья и пищевых продуктов объемом 945 кг.
Подытожив, Магдеев обратился к Лемузе Нафигуллиной с поручением – не оставлять без внимания летние кафе и уличную торговлю.
ПРО РЫНОК АЛКОГОЛЯ И МАХ ПРОТИВ МАЛОЛЕТНИХ ПОКУПАТЕЛЕЙ
«В ПЕРСПЕКТИВЕ ЭТО ПОЗВОЛИТ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧИТЬ РЕАЛИЗАЦИЮ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ АЛКОГОЛЬНОЙ, ПИВНОЙ ПРОДУКЦИИ И ТОНИЗИРУЮЩИХ НАПИТКОВ»
Бизнес в Челнах рискует нарваться на серьезные штрафы, если проигнорирует новшества в алкогольном законодательстве – об этом сегодня предупредила Гульшат Вафина, начальник территориального отдела Госалкогольинспекции автограда. С марта этого года начали действовать обновленные правила размещения сезонных залов и летних кафе, где продают алкогольную продукцию. Работать сезонным залам разрешено строго в определенный период: с 15 апреля по 15 октября. А чтобы легально продавать алкоголь на летней веранде или в сезонном зале, бизнесу необходимо подготовить площадку в соответствии с утвержденными требованиями и получить официальное заключение о том, что она соответствует всем установленным нормам. В противном случае грозит штраф: для должностных лиц он может достигнуть 40 тыс. рублей, а для юрлиц – до 300 тыс., причем в обоих случаях с возможной конфискацией продукции.
Фото: nabchelny.ru
Что касается проверок, в 2025 году инспекторы провели 197 выездов для оценки торговых объектов на соответствие лицензионным требованиям. Одно из резонансных нарушений выявили в магазине «Хочу еще!» (ООО «Эталон»), расположенном в новостройке «Профита» на улице Шамиля Усманова. Вход в торговую точку был организован со стороны двора многоквартирного дома, что противоречит действующему в Татарстане закону. Компания оспаривала решение Госалкогольинспекции, но суды подтвердили правомерность отказа в переоформлении лицензии.
Вафина продолжала: с прошлого года изменился порядок проведения внеплановых проверок. Теперь их можно организовать только при выявлении индикаторов риска угрозы вреда жизни и здоровью граждан – с обязательным согласованием с прокуратурой Республики Татарстан. За прошлый год по этому принципу инспекторы посетили несколько торговых точек. Так, в ООО «Вираж Плюс» (ул. Ш. Усманова, д. 35А) обнаружили алкоголь без сопроводительных документов и без фиксации в ЕГАИС. В ООО «Алиал» (пр. Московский, д. 147) выявили факт продажи алкоголя, ранее уже реализованного через ЕГАИС. А в ООО «Амадеус» (ул. Х. Такташа, д. 22) зафиксировали продажу горячительных напитков в запрещенное законом время. Компании получили штрафы и предупреждения в зависимости от тяжести нарушения.
Кроме того, инспекторы провели четыре административных расследования по продаже «фанфуриков». Такая продукция продавалась в нежилых помещениях на первых этажах многоквартирных домов – бывших колясочных и бытовках, имеющих отдельный вход, и даже в пункте выдачи Ozon. Каждый нарушитель был оштрафован на 2 тыс. рублей.
Привлечь к ответственности бизнес могут и за продажу безалкогольных тонизирующих напитков детям. С начала действия соответствующего закона (с марта 2025‑го) инспекторы зафиксировали два таких случая и объявили предостережения нарушителям.
Тем временем, жители автограда стали меньше употреблять крепкие напитки (804,8 тыс. дал или 92% к 2024 году), но при этом вырос спрос на пиво (4,5 млн дал или 101%). На начало этого года розничную продажу алкогольной продукции в автограде осуществляют 163 организации в 743 торговых объектах, в том числе предоставляющих услуги общественного питания – 105. При этом за год их количество заметно сократилось – на 15, 10 из них полностью закрылись.
В списке, к примеру, четыре точки ТД «Икмек» (бывшие магазины «Челны-хлеб» и «Продслава» семьи бизнесменов Юнусовых): на Сююмбике, на бульваре им. Хусаина Ямашева, на улице Комарова и Набережночелнинском проспекте. Прекратили также работу магазины «РусАлка» на проспекте Мусы Джалиля (ООО «Грань»), три магазина под вывеской «Продукты» на улице Раскольникова (ООО «Минтака»), на Сююмбике (ООО «Бейд») и на Цветочном бульваре (ООО «Бейд»). Не работают больше кафе Magic на проспекте Вахитова (ООО «ТОП») и «Континенталь» (ООО «Континенталь»). Основной причиной закрытия торговых объектов Вафина сегодня назвала низкую рентабельность. Кстати, от реализации алкогольной и пивной продукции в Челнах бюджет региона в прошлом году пополнился на 26 млрд (в 2024 году показатель составлял 24 млрд).
Выросли в 1,5 раза поступления за предоставление государственной услуги по лицензированию – 8,3 млн. За год принято и рассмотрено 122 заявления: на выдачу лицензии – 32, продление – 37, переоформление – 49, прекращение – четыре.
– Что нужно делать, чтобы в этом направлении было больше порядка? – уточнил в свою очередь Наиль Магдеев.
– Сегодня мы ведем большую работу по подключению цифрового ID в системе МАХ для определения возраста покупателя. Я думаю, что в перспективе это позволит полностью исключить реализацию несовершеннолетним алкогольной, пивной продукции и тонизирующих напитков, – ответила Вафина. – В этой части я бы попросила оказать содействие: нужно переговорить с теми торговыми объектами, которые пока не являются нашими лицензиатами, но реализуют такую продукцию.
Также Вафина отметила, что периодически возникают вопросы по метражам. По ее словам, такие ситуации решаются точечно и, как правило, прямо на месте. Мэр обратился к главам районов, которые активно взаимодействуют с инспекторами Госалкогольинспекции.
– Все происходит на ваших территориях. Прошу и дальше продолжать совместную работу, – обозначил градоначальник.
Chelny-biz.ru
Оставьте первый комментарий