Новости
Подробно


«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

11.03.2024, 17:15

Семья известных в Татарстане предпринимателей Юнусовых передала свои магазины «Челны-хлеб» и «Продслава» в управление УК «Салют». С марта контролировать деятельность торговых точек, а также распределительный центр «Челны-Логистик»теперь будет башкирский топ-менеджмент на расстоянии – из Уфы. Подробности сделки и причины такого поворота событий остаются в тайне, однако стороны отмечают, что все ради оптимизации процессов и операционных затрат. Эксперты, тем не менее, рассматривают несколько вариантов: от возможности подготовки сети к продаже до желания усилить бренд, выстроив вертикально интегрированную компанию. Chelny-biz.ru попытался выяснить, кому доверили актив, который выстоял, когда местные игроки распродавали свои сети федералам и просто закрывались, не выдержав конкуренции.

О СДЕЛКЕ

Сразу три актива семьи Рафаэля и Эдуарда Юнусовых 1 марта перешли в управление компании «Салют» из Башкортостана. О подписанном соглашении заявили в ГК «Батыр», в которую входят местные магазины «Байрам», «Башбакалея» и «Сабантуй». Заведует всеми проектами как раз-таки «Салют». Башкирам доверили две торговые сети - это 59 объектов «Челны-хлеб» и «Продслава», расположенные на территории республики - и распределительный центр «Челны-Логистик» (11 тысяч квадратных метров площадей). 

   

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

«Партнерство нового уровня направлено на усиление работы магазинов посредством внедрения и использования передовых технологий, совершенствования информатизации систем, оптимизации процессов и операционных затрат, повышения эффективности реализации маркетинговых программ, что в целом позволит увеличить конкурентоспособность сети, повысит мотивацию сотрудников и карьерный рост», – сообщила на днях пресс-служба группы компаний «Батыр».

Условия сделки, а также каким образом предприниматели будут контролировать свой бизнес – не разглашаются. Сами Юнусовы на телефонные звонки сегодня не отвечают. Скудно комментирует произошедшее уфимская сторона.

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

– Тут пока не могу комментировать, – рассказал Chelny-biz.ru Павел Антипин, генеральный директор УК «Салют», подчеркивая, что нюансы сделки можно будет раскрыть только ближе к апрелю. – По сути, цель наша такая: усилить работу региональной розницы, потому что мы в Башкортостане региональная сеть. Сейчас, по сути, мы будем сильнее, работая непосредственно в Татарстане. Ну и для нас важно, чтобы было активное взаимодействие с местными товаропроизводителями Татарстана. Это будет основная целевая работа.

По словам Антипина, соглашение действует бессрочно. Компания продолжит открывать магазины, заверил он, рабочие места сохранят, а локализацию местных товаропроизводителей увеличат.

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

ГК «Батыр», кстати, как и торговый дом Юнусовых, объединила в себе оптовое и розничное направления, а также производство и фасовку продуктов питания. Под контролем «Салюта» уже почти 130 торговых точек в Башкирии.

Согласно данным «Контур.Фокус», УК образовали в 2016 году как организацию по управлению холдинг-компаниями. Поначалу ее учредителями были трое: Эльвира Валиева, Лейсан Зеленкина и Павел Антипин. С 2023-го Антипин является единственным владельцем конторы. Что касается финансовых показателей фирмы, по итогам 2022-го ее выручка выросла на 4% – до 135,8 млн, чистая прибыль с пандемийного года практически не меняется и остается в районе 650 тыс. рублей. На конец 2022-го в компании трудилось 175 человек. 

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

Сам Антипин является заместителем председателя Башкирской торговой ассоциации, а также входит в совет Ассоциации предпринимательства Башкирии. Всю свою сознательную жизнь бизнесмен связан с продуктовым ритейлом. С 1999 года был торговым представителем ТК «Форвард», которая владела сетью магазинов «Полушка». С 2008-го Антипин возглавил компанию. До УК «Салют» руководил фирмами «МТК-Регион» и «Правильное питание». Обе занимались торговлей мясом. 

ЧТО ГОВОРЯТ ЭКСПЕРТЫ

Игроки розничного рынка отмечают, что Юнусовы, возможно, несут убытки и просто пытаются передать управление более эффективной команде. Не исключается также и вариант подготовки бизнеса к продаже.

– Скорее всего, есть скрытый интерес компании, – говорит Ринат Сулейманов, гендиректор ТД «Дуслык». – «Челны-хлеб» золотую пору развития прошел. Факт того, что сеть отдают в управление, может говорить о следующем: либо они готовят к продаже свои магазины и таким образом укрупняют пул (и башкиры будут вести переговоры и станут дальше на рынке продаваться), либо дела настолько плохи, что сами уже не могут управлять. Если второе - то, наверное, такое решение правильное.

Сулейманов считает, что у местных региональных игроков «нет стратегического горизонта», при котором они будут успешны:

– Рано или поздно эти сети все равно уступят рынок более сильному игроку, потому что просто несравнимы потенциалы закупок, уровень заработной платы, прибыли... Развитие этих сетей сначала остановится, а потом, я думаю, пойдут убытки. Другой вопрос: насколько продуктивно будут курировать процесс издалека?

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

– Если предположить, что управлять магазинами будет команда из Башкирии и все решения будут приниматься там, в Уфе, то я сомневаюсь, что ситуация будет улучшаться, – продолжает глава ТД «Дуслык». – Потому что эффективно вести торговлю на расстоянии никому еще не удавалось по одной простой причине: ритейл – это управление здесь и сейчас. Не посетив этот магазин, ты вряд ли сделаешь его хорошим. С высококвалифицированными директорами он будет продолжать прекрасно работать, с не очень подготовленными - все время будет делать ошибки. Кто будет их исправлять?!

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

Полярного мнения Дмитрий Калачев, генеральный директор и совладелец компании «Впрок». Соглашение можно рассматривать как укрупнение бизнеса, считает он.

– Я думаю, что это вариант консолидации бизнеса, чтобы повысить эффективность. Например, у любого розничного бизнеса есть такая статья расходов как бэк-офис (расходы офиса). Она считается как отношение затрат на зарплату, аренду помещений и т.д. к общему обороту розничного продавца. В разных сегментах эти затраты могут составлять от 3% до 6% от общего оборота компании, – говорит Дмитрий Калачев. – При этом здесь очень четко прослеживается эффект масштаба: чем больше сеть, тем меньше затрат. Конечно, это все положительно сказывается на конечном финансовом результате. Так как «Байрам» и «Челны-хлеб» очень похожие сети, соответственно, их работу можно стандартизировать. Условно говоря, из одного офиса «Челны-хлеба» или «Байрама» можно управлять и той, и другой сетью. И таким образом, объединение приведет к снижению затрат на бэк-офис в два раза. Это прибыль для обеих компаний.

Еще один плюс – «закупочная сила», которая повысится у сетей благодаря увеличению совместных объемов закупок.

– Любой бизнес продается. Думаю, что собственники не исключают такой возможности, если будет спрос. Но я не думаю, что именно такая цель, – считает Калачев. – Если бы была цель продать, было бы проще продать сейчас. Я думаю, что цель – повысить эффективность бизнеса. Тем более, «Челны-хлеб» – это ведь канал сбыта для «Челны-хлеба»-производителя. Я думаю, им гораздо интереснее в результате объединения выйти на рынок Башкирии. Ну а если «Челны-хлеб» продаст свою сеть, то у них будут другие трудности попасть на рынок. Думаю, что тут, скорее всего, план выстроить вертикально интегрированную компанию, чем продаваться.

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

Ильдар Зияров, основатель торгового дома «Камилла», высказал мысль, что такой ход мог бы помочь предпринимателям сосредоточиться на новых сферах, в частности, на продвижении своей продукции в других сетях.

– Любой бизнес должен быть продаваемым. Если он непродаваемый – вот это плохо, – говорит Ильдар Зияров. – Любой владелец должен сделать его таким, чтобы его хотели купить как можно дороже. Это логика предпринимательства. Поэтому он должен сделать все максимально прозрачным, привлекательным, понятным. Обстановка меняется каждый день: сегодня на высоте федеральные сети, завтра могут быть местные, более гибкие . «Челны-хлеб» держится довольно долгое время, хотя предрекали его скорую продажу. Что касается продвижения собственного производства через свои сети - делать ставки на это тоже не совсем хорошо. У каждого производителя должен быть вариант «Б»: что, если не будет магазинов? У «Махеева», например, прекрасно поставлена реализация по всей России. Продукцию продавали через свои магазины, находили возможность продавать через другие сети. Думаю, что «Челны-хлеб» и как производитель найдет путь к прилавку.

О БРЕНДЕ

Торговый дом «Челны-хлеб» - семейный бизнес Юнусовых, входящий в одноименную группу компаний. Первый магазин ритейлера с помпой открывали при участии президента Минтимера Шаймиева, он находится в 32-м микрорайоне. По данным системы «Контур.Фокус», ТД ведет деятельность под несколькими юрлицами («Челны-хлеб II», «Челны-хлеб III»), а руководит ими Алия Шоколбаева, которая ранее здесь же занимала должность коммерческого директора.

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

Работу УК «Челны-хлеб» контролирует Эдуард Юнусов, акционерное общество возглавляет Рафаэль Юнусов. Отец и сын входят в состав учредителей еще ряда «дочек» холдинговой компании.

Всего же в группу компаний Юнусовых входят хлебзавод «Челны-хлеб», агрофирма «Родные края-Туган як», кондитерская фабрика «Тортугалия», торговый дом «Челны-хлеб», распределительный центр «Челны-Логистик», который занимается хранением, отгрузкой, фасовкой товаров, оптовой продажей овощей и фруктов, а также производственное предприятие Chelny food.

«Скорее всего, есть скрытый интерес. «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел»

Финансовых показателей компаний за прошлый год система еще не обнародовала. По показателям 2022-го цифры выглядят таким образом: выручка ТД «Челны-хлеб» выросла на 10% - до 6,3 млрд. рублей, чистая прибыль составила 4,3 млн. Другое юрлицо торгового дома - «Челны-хлеб II» - снизил выручку на 88%, до 29 млн, чистая прибыль – 2,2 млн. «Челны-хлеб III» закончил 2022-й с выручкой 46 млн (рост 2%) и чистой прибылью 17,1 млн. У «Челны Логистик» рост составил 19%, компания заработала 3,9 млрд. Читая прибыль – 4,2 млн.

Нужно сказать, что слухи о продажи сети ходили вокруг компании не раз. В 2018 году, к примеру, поговаривали, что челнинский бренд готов купить X5 Retail Group. При этом, сделка даже чуть не состоялась: «деньги – не главное, не сошлись в принципах», тогда коротко отмечал Рафаэль Юнусов.

Chelny-biz.ru

Комментарии
11.03.2024, 19:27

Житель

Если уж совсем честно, хорошее название статьи - «Челны-хлеб» свою золотую пору развития прошел» И ничего уже с тем форматом какой он есть, не изменишь.
14.03.2024, 20:35

Эссен, берете, теперь ЧХ.... Проще площади в аренду сдавать, чем заниматься развиттем. Один склад- несколько сетей, всё просто и управляемо.
11.03.2024, 20:01

Самокат

Стать Самокатом - единственный путь.
14.03.2024, 20:36

Поддерживаю. Не зря складчкие комплексы гигантские кругом строятся.
11.03.2024, 22:07

Стив

Как покупатель могу заявить - самое уязвимое место ТД "Челны-хлеб" - это продавцы: таких невоспитанных, хамоватых продавцов еще надо поискать.
12.03.2024, 08:53

Стиву

В точку- разные магазины " Челны- хлеб" посещаю, но во всех сталкиваюсь с хамством, грубостью и не компетентностью продавцов,кассиров.Ответить на вопрос покупателя нормально не могут, сразу, как собаки с цепи срываются, на крик переходят. Акционные товары частенько пробивают на кассе без скидки ссылаясь то на не работающую программу, то на продавцов отдела, как будто продавцы отдела на рынке торгуют и ставят цену на своё усмотрение, хотя хамство и грубость точно рыночные совдеповские замашки.
12.03.2024, 11:22

Может проблема в вас? Ни разу ни в каких либо сетях такую проблему не испытываю
12.03.2024, 12:20

Баширов

Продавцы как продавцы ,а вот покупатели бывают - лучше на месте пристрелить ,чем воспитывать ! Вот такие ,как это стив , думает ,что ему как барину кланяться должны в пол и два раза ку кричать . Магазин норм ,дорогой конечно и с вентиляцией проблемы ...запах от готовых блюд еще долго весит на одежде .
12.03.2024, 17:35

Если вы себя не уважаете, то можете копаться в ящиках с гнилыми фруктами и овощами, я не привыкла по помойкам лазить. И не хочу быть лохом, которого вводят в заблуждение с ценами.Зная, что не правы и нарушают правила торговли, переходят на крик, играя на публику, потому что сказать в своё оправдание- НЕЧЕГО.
12.03.2024, 18:14

11:22 А может проблема в директоре магазина, которая знает о хамском поведении своей продавщицы, на которую постоянно жалуются покупатели, которая говорит,что они сами страдают от такого хабалистого работника, но ничего с ней сделать не могут, кто то не позволяет её уволить или всё же проблема в самой продавщице? Новый, большой магазин на ГЭСе, напротив Клевер-Спорт, отдел готовой еды собственного производства и салатов- там эта хамка работает, от которой, со слов директора, не могут избавиться.
11.03.2024, 22:33

Цены там кусаются
12.03.2024, 14:08

Мне кажется наоборот. Нормальный магазин.
11.03.2024, 22:58

Саша

Челныхлеб давно пора закрыть Хлеб невкусный, быстро плесневеет. Нижнекамский и казанский хлеб в магазинах и дешевле и вкуснее.
12.03.2024, 09:29

Не надо их закрывать, порядок просто навести и начать нужно с продавцов и кассиров, почти в каждом магазине 1-2 хамки , остальные адекватные нормальные работники. За выкладкой и ценниками постоянный контроль нужен, на ценнике одна цена, а пробивают другую. Специально ставят акционные ценники, хотя или дата акционных дней уже закончилась, которая указанная очень мелким шрифтом на большом жёлтом ценнике или граммовка товара не совпадает ,но как правило акционного товара с данной граммовкой, просто нет в продаже,а ценник висит,чем вводят в заблуждение покупателей,то-есть прямой обман.Гнилые овощи и фрукты в подсобке перебирать нужно, не допуская выноса в торговый зал.Хлеб да, совсем не вкусный, вернее безвкусный стал. Хабалок - этих горластых хамок уберите из магазинов, руководство магазина прекрасно знает этих грубых, невоспитанных торговок , так как покупатели постоянно на одних и тех же жалуются и их отговорка, что не кому работать, выходит магазину боком- в 2 магазина " ЧХ" перестала ходить именно из-за хамства продавцов и не я одна такая.
12.03.2024, 18:22

Денислам

100%
11.03.2024, 23:07

Жаль. мне нравится Челны хлеб тем, что представлено много местных производителей +классные зоны готовой еды. Не хотелось бы, чтобы формат изменился.
11.03.2024, 23:52

Может просто другие причины..обстановка сейчас такая...
12.03.2024, 04:29

Чистая прибыль 650 тысяч рублей??? Странно это всё, очень странно.
12.03.2024, 10:50

Не странно, а смешно.
12.03.2024, 05:36

Если так, жалко. Челны хлеб мой любимый магазин, свой местный. Продукция всегда свежая, постоянные скидки.
12.03.2024, 08:18

Люблю Челны-хлеб. Ассортимент резко отличается от унылых магнитов и пятёрочек. Многое стоит дешевле, а по качеству лучше. Хорошие магазины, продавцы нормальные, многих знаем в лицо, общаемся как знакомые.
12.03.2024, 08:26

Давно пора закрыть, продукты всегда лежат гнилые, полная антисанитария- пол всегда грязный, один раз шашлык взяли протухший чуть не отравились скорую вызывали!!!
12.03.2024, 18:33

Ты.нверно.сам.протухший.отличный.магазин
12.03.2024, 08:46

Челнинец

объясните, как и почему собственная продукция Челны-Хлеб в собственной сети магазинов стоит дороже чем в соседних магазинах Магнит и Пятерочка?!
13.03.2024, 09:55

точно также как колбаса сосновоборская в магазине сосновоборская стоит дороже чем в той же находке
12.03.2024, 08:49

Хлеб у компании Челны хлеб давно стал невкусным, постоянно попадаются следы старого хлеба. Но эти претензии к заводу. А магазины Челны хлеб мне нравятся. Постоянно бывают скидки, что для пенсионеров немаловажно.
12.03.2024, 09:19

Качество хлеба, батона ухудшилось, но цены повышаются
12.03.2024, 09:36

25 лет назад пытался устроится в эту компанию. Тогда ресепшенов не было, бабушки на входе сидели. Одна бабулька меня пожалела и сказала. "Тебя улым сюда не возьмут, здесь только родственники работают". Так и получилось. Видимо на третьем поколении родственников на хлебных местах споткнулись. Пора продаваться а не то родственнички остатки растащут
12.03.2024, 11:28

Т. Е. на собеседование позвали вас и родственника, и родственника взяли а вас отправили домой?
12.03.2024, 10:04

Я, как «специалист» в этой области заявляю! Это подготовка к продаже актива!!!
12.03.2024, 10:25

Все эти передачи прав башкирам идут не от хорошей жизни, скажем так! Тут 2 варианта: или дела плохи и не справляются с управлением/работают себе в убыток ил же Юнусов жадный и хочет ещё больше выгоды, чем было. Хотя вряд ли есть убыток, учитывая, сколько бизнес-точек имеет их семья. В магазинах есть да, антисанитария если сравнить с Пятерочками и Магнитами + хомоватые продавцы, которые в место магнитовского здравствуйте, даже по поводу цен нормально без крика не ответят. Ну и смое наболевшее и неприятное - очень сильно упало качество челнинского хлеба, это уже не тот вкусный челнинский хлеб, которые просили привозить деревенские родственники. Теперь челнинский хлеб вообще не покупаю, к сожалению, невкусный, быстро портится.
12.03.2024, 11:11

Маленькие по площади магазины "Челны-Хлеб", превратились в дискаунтер- по сервису, точнее его отсутствию, ассортименту, по оборудованию, дизайну, антисанитарии, выкладке товара навалом на полках, а так же по всему торговому залу в ящиках, коробках, гнилых овощах и фруктах, не соблюдения товарного соседства по выкладке товара,грязных полок, пола, кассовых транспорт.лент и пр. - только цена товара не соответствует для дискаунтеров, а продолжают мнить себя громким названием ТД. " Челны-Хлеб ". Позор такому ТД.
13.03.2024, 10:26

Сходите в 36 комплекс, в большой ЧХ. Очень уютно, приятно глазу, чисто, есть кафе. Продавцы вполне адекватные, не нравится стоять на кассе - иди в зону самообслуживания. Может в пятерке и дешевле цены, но ассортимент скуднее. Мало местных производителей. Очень хорошее мясо:гоаядина, свинина.. В пятерке этого нет.
12.03.2024, 11:27

Обыватель челнинский

Когда-то предпочитал ходить в Челны-хлеб, было как-то уютней, чем в сетевых магазинах. И выпечка вкусная была, и хлеб нормальный. А идея с талонными книжками очень нравилась, некоторые товары получались с реальной скидкой. Потом все как-то захирело. Про хлеб и пасть не хочется, уже все высказались. Но даже свои хорошие идеи испортили - приходишь взять по талончику товар: не завезли, закончился (утром! мало завезли, видите ли). Да мне пофигу, если вы объявили акцию, дайте мне товар, или замените аналогом с такой же скидкой, ваши проблемы. Апофеозом было закрытие части привычных магазинов и замена их на Продславу (тут вообще без комментариев, один раз зашел и сбежал оттуда, это не дискаунтер, это бомжатник какой-то). Ну и плюнул, переключился на Магнит и Пятерочку, и похоже не я один))
12.03.2024, 18:20

Вскоре и все остальные магазины Челны-Хлеб превратятся в Продславу, их ждёт та же участь забегаловки.
12.03.2024, 11:31

По сути Челны - Хлеб сдулся. Видать у топ- менеджеров не хватает ума развить сеть. Хлеб действительно у них плохой уже лет 6 не покупаю. Но хорошо, что башкиры приходят будет больше конкуренции и больше башкирских товаров.
14.03.2024, 20:17

Игорь

Не будет лучше. Будет как магнит-пятерочка-находка, с новой вывеской но единым складом и котельным управлением.
12.03.2024, 11:31

Домашнюю кухню пусть только оставят! Покупаем с удовольствием и завтраки там хорошие. Ну и местных продуктов если станет больше - будет хорошо. Этим Челны хлеб и находит своих покупателей.
12.03.2024, 12:02

Гюзель

У нас в 50м комплексе прекрасный Челны-Хлеб. Чистый, красивый магазин, все ценники соответствуют. Чего не скажешь о соседних Пятёрке и Магните. В Магните нет просто ценников, нет аппарата, по которому цену можно узнать. Коадешь продукты в тележку и цены узнаешь только на кассе. Просто дурдом. Пекарни Мудрый пекарь, СТМ Мудрая хозяйка, собственное производство почти в каждом магазине-Челны-Хлеб уникальная сеть. Я представляю сколько нужно любви к своему делу, обучения и развития, чтобы на местном уровне создать такую крепкую конкуркнтоспрсобную сеть. Они реально очень долго продержались. Я внутренне очень гордилась тем, что в Челнах есть такой предприниматель, которой рядом с этими двумя сетями, захватившими всю Россию, выдает свой уникальный формат. Именно Челны-Хлеб научил весь город покупать экзотические фрукты и овощи. Они вешали таблички с информацией по каждому фрукту и овощу о пользе. Это единственная сеть у которой свой стиль и девиз и он по настоящему народный. Нельзя всю страну подмять под выбор между двумя сетями Пятёрка и Магнит. У них именно поэтому полный срач в магазинах потому что нет конкуренции... Я от всей души желаю пооцветания любого бизнеса Юнусовых! Потому что у их бизнеса есть душа и большая цель -работать во благо людей, а не просто деньги
12.03.2024, 17:51

Вы Челны-Хлеб видимо перепутали с Пятерочкой, в которой всегда есть прайс-чекер , с возможностью проверить цену товара, чего нет в магазинах ЧХ, так же, как и в Магните. Похоже вы не посещаете ЧХ. Мне бы не хотелось, чтобы Челны-Хлеб закрылись, но серьёзный порядок там надо навести, скатились до уровня дискаунтера, правда цены забыли снизить.
13.03.2024, 08:46

Уважаемая Гюзель! Вы кажется сильно ошиблись магазином в описании. Ни в одной Пятёрочке, Магните города нет срача. А вот в магазинах Челны-Хлеб всегда, пожалуйста: и хамоватые продавцы, и ящики с продуктами на полу и прочие недостатки можно найти, не говоря уже про общую грязь в магазине. В магазинах Челны-Хлеб нет и не было аппарата, показывающего стоимость товара, они как раз есть в Пятёрочках и Магнитах. Уже 2 серьёзных несоответствия по вашей записи! В Пятёрочке и Магнитах заходишь и видишь светлые полы и чистые, в Челны-Хлеб, Продслава темные полы с советских времен со всеми вытекающими из этого последствиями (оказывается пол очень сильно меняет облик любого помещения).
13.03.2024, 12:55

Гюзель, свой стиль, девиз и цель Челны- Хлеба заключается в : "перебери с душой ящики с гнилыми фруктами, овощами и выбери себе из них не порченые, не гнилые, а какие душе твоей по нраву"- другого стиля и девиза их бизнеса,не наблюдается.Где вы в Челнах- Хлебе видели сканеры цены продукции? Вы видимо сами принадлежите к роду Юнусовых,пиаря и топя за них, бывая только на открытии магазина и слабо представляя повседневную работу и состояние магазина, а так же их сотрудников.
12.03.2024, 12:31

иван

в Челны хлебе нет нормальных управленцев .Остались одни из старой гвардии которые наровят залесть в кармани сработать только на себя.Новых они боятся и всячески стараются не допустить к Юнусовым с адекватными предложениями вот и сидят и все пришло к краху .что было очевидным.
12.03.2024, 12:56

Татьяна

Магазины, действительно, хорошие, много интересных позиций в сравнении с другими сетями. Но, ирония имени, хлеб делают безобразный.
12.03.2024, 14:26

Владимир

Вот и подошло время продажи ! Как быстро пролетело время ! Всё что прихватили в 90-ее гг путем акционирования, теперь приходится продавать. Труда вложено море конечно, создать сеть дорогого стоит.
12.03.2024, 14:59

Видите ли, если брать по городу, есть разница. В 38-м тоже неплохой магазин, и Мудрый пекарь хорошо работает. Но по отдельным точкам не очень объективно получается. Да и в целом все практически говорят, что хлеб плохой стал. Неужели вам нравится эта мякина, которую гордо называют Челнинским хлебом. И никакое вкусное пирожное в Мудром пекаре не заменит ежедневную буханку. А ведь конкуренты не спят, в Магнитах и Пятёрочках уже появились пекарки и хлеб там вкуснее. Кстати, в других комплексах и в Пятерочке и в Магните есть аппараты для проверки цен, это у вас странный какой-то магазин. Вот почему Челны-хлеб сами снизили качество и скатились до уровня забегаловок - вопрос. Вряд ли конкуренты виноваты.
12.03.2024, 15:22

Давно это сельпо с претензией на супермаркет под вывеской ЧелныХлеб не посещаю! Причин много - просрочки масса на полках, персонал колхозный, отношение к покупателям отвратительное, использование хлеба вместо стройматериалов на празднике цветов, цены на большинство товаров выше, чем в других магазинах. Продслава - это вообще помойка какая то, зашел всего один раз в Океане - ужас! Полки, полы грязные, вонища, как на заштатной овощебазе во времена СССР.
12.03.2024, 16:11

Также давно не захожу в магазины Юнусовых. Театр начинается с полки, а магазин- с запаха, а здесь все весьма печально. Цены все завышенные, а переплачивать никому не хочется. А какие наглые охранники и продавцы, хочется поскорее выйти из магазина. Но дизайн, интерьер, освещение, оборудование в новых магазинах- просто отлично! Это потрудился лично Эдуард, исколесил пол Европы. Молодец! Но успех не во внешней упаковке и оборудовании, а прежде всего в персонале. Можно вложить миллиарды в оборудование, но без людей успеха не будет.
12.03.2024, 18:40

Вообще-то театр начинается с вешалки, а магазин с крыльца, которые никогда не чистят и полная урна мусора у входа, корзины и тележки грязные, никто их ни разу не мыл, вентиляции или нет или не работает, запах жареной еды с запахами не первой свежести овощей. Про хлеб даже писать не хочется, выпечка тоже оставляет желать лучшего, с той выпечкой, которая была раньше никакого сравнения. Упало качество всего: и готовой собственной продукции, всей выпечки, теста, выкладка товара, обслуживание покупателей на кассах, чистота полок и витрин и др. Сдали практически по всем позициям, а жаль, хорошая была сеть магазинов ЧХ, с Пятерочкой и Магнитом не сравнить было.
12.03.2024, 23:42

Самый дорогой продуктовый магазин города из сетевых. Мавр сделал своё дело - мавр может умереть. Туда им и дорога. Уважаемая редакция, если интересно, могу весь расклад по торговым сетям нашего города расписать в отдельной статье за деньги.
13.03.2024, 08:19

А зачем нам эта новость ? Кто нибудь себе ответьте честно -оно вам надо ? Сотни фирм совершают сделки на своё усмотрении _это частеы
13.03.2024, 09:34

Не надо было из настоящего хлеба печку на выставке устанавливать. Позор.
13.03.2024, 17:05

Хожу в магазин на Раскольникова в 36- ом. Всегда чисто ,продавцы доброжелательные. А что хлеб невкусный, так все претензии к заводу. Товары тоже не работники привозят. Претензии к логистам, складам, откуда везут продукты. А в нашем магазине овощи и фрукты каждый день перебирают, следят за сроками. И никогда не было чехарды с ценами, как, кстати, в Магните.
13.03.2024, 17:35

Так претензии предъявляют к семейному бизнесу Юнусовых,в группу компаний которых входят ТД "Челны-хлеб", хлебозавод, агрофирма ,распред.центр Челны-Логистик, в которых производят,хранят,фасуют продукцию,оттуда и везут невкусных хлеб, гнилые овощи и фрукты. Разговор в целом о торговой марке " Челны- Хлеб", а не каком то конкретном магазине.
13.03.2024, 22:59

опытный челнинец. половина баранов, половина ослов… создайте сами подобное! не восхищаюсь, но и не критикую, часто езжу по России, в более бедных регионах, в вышеупомянутых сетях, цены на все выше! вывод: отсутствие региональных сетей. монополии никто не отменял, закроется челны-хлеб, будет хуже. качество хлеба( любой продукции) зависит от ингредиентов, чем они не натуральнее, тем вкуснее, дольше хранится, ниже себестоимость ( это про массовое производство). хлеб много есть вредно, его продажи держатся на дотациях, на нем не заработаешь, такие производства надо рассматривать как стратегический актив, в масштабах города, республики, страны. все мелкие пекарни сольются при первой серьезной трудности, готовят свои изделия из готовых импортных смесей, типа «юпи»! да есть вопросы к руководству предприятия, но к кому их нет?! это наша история, наш бренд. лучше бы ходили к ним «всем миром» за покупками, глядишь и не закрывались бы))
14.03.2024, 12:08

Дальнобойщик

Опытный Челнинец , ни надо врать это вы купленный. Смотрите качества продукции и цены на товары. Нет нигде таких завышенных цен даже в Москве товары дешевле чем в Челны Хлебе, а про качество даже не сравнить.
14.03.2024, 13:25

Опытному челнинцу

Видимо разбираешься только в колбасных обрезках. Прокатись до Краснодара, Челябинска, Магнитогорска и пр. и сравни цены в Пятерочке и Магните с челнинскими ценами- на многие позиции цены там дешевле наших. Хлеб дома пеку сама из цельнозерновой муки,льняной и гречишной- вкуснющий, ноздрястый, ароматный-неделю хранится завёрнутый в льняное полотенце , не плесневеет, не закисает и внутри не черствеет. Так что не надо мне сказки рассказывать про вкусный хлеб только из не натуральных ингредиентов- именно из не натуральных ингредиентов хлеб безвкусный, пустой и через несколько дней начинает плесневеть изнутри.
14.03.2024, 14:08

Ну, опытный челнинец, зачем же оскорблять комментаторов? Это всего лишь вас характеризует, а не относится к читателям. Хлебзавод существовал в годы СССР, мы ели прекрасную хлебную продукцию, что они создали? Прихватизировали завод и по-тихоньку развалили производство, с качественного продукта перешли на плесневелый. Я более 15лет не покупаю эту продукцию , недаром, пекарни, как грибы множатся, значит, есть спрос. А то, что водители много лет назад забирали просроченный хлеб в деревни и кормили скот, а потом им строго запретили и они всё везли на завод. Хотите сказать, тоже неправда? Всё люди не могут врать и не разбираться.
14.03.2024, 16:57

Останутся одни магниты с пятерками монополистами - лучше не будет , а хуже - да. Конкуренция всегда на пользу потребителю .
14.03.2024, 19:45

,, Челнинцу, который опытный

Кто обзывается, тот сам так называется. Так покупатели как ходили в Челны-Хлеб, так и ходили бы, если б качество качество продукции, обслуживания и сервиса не упало. Некоторые магазины ЧХ превратились в дискаунтер, сельпо. Зачем переплачивать, если в Пятерочке или Магните можно купить аналогичный товар дешевле? Да, некоторых позиций товара в них нет и люди пойдут за ними именно в ЧХ, но былого наплыва покупателей, увы, не будет, пока не повысятся качество продукции и обслуживания.