Ильнар Сираев, начальник управления по поддержке и развитию предпринимательства исполкома Нижнекамска назвал минимальную сумму для открытия бизнеса в городе. Об этом он заявил в рамках прямого эфира.
– Давайте будем считать, что сейчас деньги теряют ценность прилично. Сейчас, чтобы открыть даже маленькую кофейню, нужно шесть-семь млн рублей. Дешевле хорошую кофейню… Я сразу говорю, что, если у вас меньше, лучше даже не лезть. Это будет не современно, и я не знаю, что вы с ней сделаете, чтобы она у вас прям стрельнула. А так, если сделать какую-то тематическую… Сейчас люди любят не само кофе, сейчас людям надо продавать атмосферу. Из-за этого и ниша такая – создание атмосферы. Если у вас нет денег, можно бизнес запустить с нуля вообще бесплатно, но ты должен быть творчески классным. Если ты умеешь делать атмосферу, тебе же не надо деньги вкладывать, тебе надо только заявить о себе, – прокомментировал Сираев.
Спикер добавил, что необходимо заявлять о себе на различных форумах. Сираев отметил, что подобных мероприятий в Нижнекамске много – союз малого среднего предпринимательства каждую неделю проводят бизнес-завтрак и бизнес-обеды. По его словам, многим предпринимателям, которые открывают бизнес в Нижнекамске, не хватает креативных и интересных людей.
– Сейчас вкус кофе не настолько важен. Это тенденция. Я мало вижу людей, которые пьют чистый американо, чистое эспрессо. Многие пьют лавандовый раф, латте. Это же уже сиропная история. Они это пьют, потому что красивая подача, люди, атмосфера, – отметил Сираев. – Вообще кофейни такая вещь, где люди должны себя чувствовать – зашли за дверь, на улице все шумит, а тут такой релакс. Зашел перезагрузился, встречу провел. Я уверен, что у нас в Нижнекамске это будет развиваться. Мы к этому придем. Уже я вижу, что в Нижнекамске последние два года люди встречи назначают в кофейнях, чтобы поговорить, пообщаться.