Владельцы «Грузинских историй» откроют в Челнах молодежный бар

Владельцы ресторанного холдинга CAFÉ GROUP намерены открыть в Набережных Челнах молодежный лаунж-бар. Сама концепция пока не раскрывается, но известно, что она основана на «олдскульных традициях» этого формата. В том числе с проведением масштабных профильных фестивалей.

- Это трендовая история, которая сейчас вновь на волне популярности среди молодежи. Основные фишки, через которые мы проявим свою уникальность, пока не открываем. Но концепция уже проработана. Все, что могу сказать в текущий момент – это будет молодежная лаунж-зона с кухней и баром, кабинками, и традициями, которые раньше были приняты в культуре подобных заведений. Это коснется и ивентов – например, хотим проводить фестивали-экспозиции, - рассказал совладелец холдинга Ирек Муратов.

Проект должен быть реализован уже в следующем году. Кроме того, в планах холдинга запуск ресторанов «Грузинские истории» в Самаре и Екатеринбурге. Первое заведение уже готово к открытию. Подробнее об итогах года и новых проектах компании – в интервью.

Холдинг CAFÉ GROUP был основан в Набережных Челнах. Развивают его рестораторы Раис Валеев и Ирек Муратов. Компания активно развивается в Татарстане и Самарской области. В структуру входят концепции ресторана «Грузинские истории», хинкальной «Вай Гоги», пиццерии Tutto, дома грузинской кухни «Дадиани» и итальянского ресторана BOCO. Сети присутствуют в Набережных Челнах, Нижнекамске, Елабуге, Менделеевске, Казани и Самаре.