Челнинские рестораторы по просьбе Беляева откроют в Менделеевске пиццерию

В Менделеевске на набережной появится пиццерия с казанскими корнями. Кафе откроется на прогулочной линии в рамках одной из очередей благоустройства. Запустить заведение здесь планирует челнинский холдинг CAFÉ GROUP, которым владеют Раис Валеев и Ирек Муратов.

- Сюда мы планируем перевезти казанскую концепцию пиццерии Tutto. Ресторан в столице закрылся, осталась вывеска, меню, оборудование, мебель. Формат помещения, который возводится на набережной, позволит запустить именно такую пиццерию, - рассказал Chelny-biz.ru Ирек Муратов. - Мы с Радмиром Ильдаровичем (Беляев, глава Менделеевского района – ред.) в хороших отношениях, и это была его личная просьба как руководителя муниципалитета. Потому что город требует проект общепита, а готовых проектов пока нет. Мы с радостью пошли навстречу – исключительно из уважения к самому Радмиру Ильдаровичу.

Заведение станет сезонным проектом и будет действовать только в теплое время года.

- По планам в марте должна пройти реконструкция, оформлены все необходимые документы, тогда нам уже смогут передать помещение, и мы начнем ремонт. Помещение до 100 кв.м, с витражными окнами. С учетом выделения зоны под кухню, думаю, что сможем организовать посадку до 50 человек. Больше и не нужно, с учетом специфики города и трафика там рентабельны только небольшие заведения. Постараемся запуститься к маю, - заключил ресторатор.