В многострадальном здании на Азатлык откроют японский бар

В оранжевом здании на площади Азатлык откроют изакая-бар Chojo – японский паб. Попытку запустить новый проект в пустующих помещениях планируют предпринять владельцы ресторанов «Фергана», «Чайхана» и сыроварни Andreale. Аукцион на объект выиграло ООО «Пассаж» Альфии Лоханиной.

«Что такое изакая? Это традиционные восточные популярные заведения, в которых можно хорошо отдохнуть, вкусно поесть, - объясняют авторы проекта. - Chojo в переводе с японского – «вершина». И наше заведение - это, пожалуй, самая известная вершина города».

Подстрока с амфитеатром на крыше пустует с момента сдачи. Под общепит были отданы первый этаж и подвальное помещение – всего 370 кв. м. В 2020 году открыть здесь кафе пробовал холдинг CAFÉ GROUP Раиса Валеева и Ирека Муратова.