«Женщинам надо дома суп варить»

Вчера состоялась беседа с гостьей проекта «Предпринимай-ТВ», владелицей ресторанно-развлекательного комплекса «Шантарель» Юлией Беловой. Бизнесмен рассказала, как неприятности в школе воспитали в ней лидерские качества, кто является для нее настоящим примером в жизни и что на самом деле значит слово «Шантарель».

Женщине в бизнесе тяжело. Женщинам надо дома суп варить. Есть природа: мы, по сути, должны заниматься хозяйством, воспитанием детей. А я скорее мужчина. У меня мужской тип мышления.

Не каждый человек хочет, должен и способен работать на себя. Когда мои знакомые говорят, что хотят свой бизнес, я их спрашиваю, понимают ли они, что это высокая ответственность, риски. Готовы ли они их нести? Когда ты работаешь на «дядю» или на «тетю», всегда знаешь, что 5-го числа тебе «упадет» зарплата – большая или маленькая, неважно, но она точно будет. Когда ты работаешь на себя, можешь и не знать, когда будет зарплата и будет ли она вообще. А ты ведь еще отвечаешь и за других людей, а уж им-то ты зарплату точно должен выплатить. Их не интересуют твои проблемы.

Времени общаться с друзьями у меня очень мало. Иногда это угнетает. Я порой даже не успеваю заехать и поздравить их с днем рождения, отправляю sms. Так уж получается, что ты всегда расставляешь для себя приоритеты – что в данный момент жизни наиболее важно. И друзья, если они настоящие - поймут.

Мне нужны были деньги. Когда я начинала бизнес, у меня был маленький ребенок на руках. У первого мужа не все получалось с работой. Я занималась тогда Mary Kay на дому - сетевой маркетинг дал мне гигантскую глобальную базу. Но все равно хотелось работать на себя, потому что это давало возможность распределять свое время.

Вести бизнес совместно с мужем непросто. Но детей воспитывать тоже тяжело, однако же их рожают. Я никогда не поверю тем парам, которые говорят, будто не разговаривают о бизнесе дома. Конечно, всё обсуждается дома, обговаривается. Мы с мужем разделили обязанности: он занимается казанским «Шантарель», я – челнинским. Мы делимся опытом друг с другом.

Мы очень долго думали над названием. Было много разных вариантов, и все было не то. Помню, куда-то ехали с мужем, я читала книжку – мы иногда так делаем, читаем полезную литературу вслух - и встретила слово «шантарель». В Европе так называют грибы-лисички. Красивое слово. Мы начали смотреть в интернете, что оно еще значит. В переводе с итальянского Cantare значит «напевать», «веселиться». В переводе с французского примерно то же самое. Ну мы и решили рассказать всем историю, что «Шантарель» – это «напевать, веселиться». На самом деле это грибы-лисички.

Когда мой сын был еще совсем маленьким, я много времени уделяла работе. У меня был момент, когда я жутко комплексовала по этому поводу, даже ходила с Никитой к детскому психологу. И психолог мне сказал две вещи. Во-первых, что я мама, и какая бы ни была, мой ребенок любит меня не за что-то, а просто так. Мамы бывают разные, мы их не выбираем. Нужно это принять, ведь для своего ребенка я самая лучшая. И второй момент: на самом деле, ребенку достаточно полчаса в день, которые будут посвящены только ему и никому больше. Есть много женщин, которые сидят дома с детьми, при этом мама сама по себе, ребенок сам по себе. Да, они сутками вместе, и что? Результативность и эффективность времени, проведенного с ребенком, не зависит от количества этого времени. Важно качество.

Я училась всегда на одни пятерки – окончила школу с золотой медалью, университет с красным дипломом. Когда всем классом ребята договаривались, что будут прогуливать школу, я говорила, что не буду этого делать. И были ситуации, когда меня называли стукачкой – я была некой белой вороной. Но для меня данное мнение было неважно. Потому что так воспитывали родители – «ты ходишь в школу, чтобы получать знания, и это не обсуждается». Для чего нужно прогуливать уроки? Чтобы быть с толпой? Для меня это никогда не было приоритетом. У меня есть я. И когда мне будет плохо, толпа не поможет.

У меня была ситуация в 10-м классе, когда мне почти все одноклассники объявили бойкот. Я рассказала родителям, что девочки забили мне стрелку, что меня собирались где-то там бить…. Тогда в Челнах были и женские группировки. Но я как-то существовала всегда «вне» этого, у меня была студия «Да-да», аэробика, куча всяких занятий. У меня был тогда ухажер постарше, который пришел со мной на эту стрелку и заступился – девочки сказали, что у них нет претензий, но общаться со мной не будут. А дальше надо было как-то жить: приходить каждый день в класс видеть, как все опускают головы, выставляют ноги и портфели в проход. Мама мне тогда говорила: «Юля, тебе надо готовиться к поступлению в институт, а с таким настроением это нереально». А папа сказал: «Если ты сейчас эту сложность не преодолеешь, ты и по жизни от любой проблемы будешь уходить». Перевестись в другую школу – это уход от решения проблемы. Родители не настаивали, они лишь предложили: надо перевести – переведем, будешь бороться – борись. Это был для меня хороший опыт. 

Когда мои сотрудники собираются увольняться, если им что-то не нравится, я спрашиваю – а почему ты думаешь, что в другом месте будет по-другому? «Мне не нравится, как Марья Ивановна ко мне обращается». А почему ты думаешь, что в другом месте Дарья Петровна будет относиться к тебе иначе? Это ведь ты выстраиваешь отношения. Только от тебя это зависит.

Деньгами человека не замотивируешь. У каждого работника есть некий порог, и сколько бы он не зарабатывал выше него, это уже не будет мотивацией. У всех этот порог разный.

Прежде чем требовать, нужно научить. Есть люди, которые готовы и хотят обучаться. А есть те, кто не готов, кто считает, что и так хорошо. Я вот так не считаю, я думаю, что и сама работаю плохо. Всегда стремлюсь к развитию. Мне нравится работать с людьми, которые могут признавать свои ошибки и идти дальше, которые ставят себе высокую планку.

В предпринимательском плане примером для меня является мой папа, как женщина – моя мама. Мама очень гибкая – она знает, когда промолчать, и знает, когда сказать. Это прослеживается и в дружеских отношениях, и на работе, и с папой. Я всегда этому учусь и наблюдаю. Какое-то время я работала у папы, но это было сложно. Работа сама по себе интересная, а сложно - потому что здесь любимая дочка становится всего лишь подчиненной. Папа на меня однажды крикнул, а я расплакалась.

Мне кажется, без разницы, где работать. По образованию я финансовый менеджер, но меня всё равно продавцом называют. Продавец он и есть продавец, ему без разницы, что продавать – хоть трусы, хоть стриптиз, хоть еду. Мне в принципе нравится работать и нравится получать результат. Когда я училась в институте, я преподавала в школе рыночную экономику – вот это было по кайфу. Если бы зарплата педагога была достойной, как это должно быть, я бы и сейчас преподавала. Мне нравится работать с детьми.

Человек либо счастлив, либо нет. Ведь есть очень много людей, у которых и деньги, и мужья, и шубы, и дети, но при этом они такие несчастные, и так у них все плохо…. И муж козел, и шуба не той длины, и машина с утра не завелась. В то же время есть люди, которые живут на зарплату учителя, у которых нет мужей, но у них так все хорошо! Как так? Счастье не должно быт обусловлено количеством денег, мужей, детей, машин и так далее. Ты либо счастлив, либо нет.

У меня есть мечта: когда я стану старенькой, буду жить в домике в Италии на берегу моря. Там у меня будет верандочка, я буду писать книжки. Ко мне будут приезжать люди, просить поставить автограф и что-нибудь посоветовать. И я всем буду что-то советовать.

Анастасия Карабанова