Продукция «Челны-бройлера» стала причиной массового отравления детей

Роспотребнадзор обнаружил сальмонеллу в продукции предприятия «Челны-бройлер» после случая групповой заболеваемости сальмонеллезом среди детей – воспитанников пришкольного интерната в поселке Каратайка Ненецкого автономного округа.

Местное управление Роспотребнадзора провело эпидемиологическое расследование. Центр гигиены и эпидемиологии отобрал и исследовал пробы продукта «Бедро замороженное на подложке», изготовленное и упакованное предприятием из Набережных Челнов ООО «Челны-бройлер» 8 декабря 2016 года. Согласно протоколу лабораторных испытаний, проба не соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: в ней обнаружена сальмонелла, сообщила пресс-служба управления.

Индивидуальным предпринимателям и торговым компаниям уже предписано не допускать в продажу партию замороженных куриных бедер от «Челны-Бройлера» от 8 декабря. А покупателям рекомендовано обращаться в Роспотребнадзор по Ненецкому автономному округу, если они найдут продукт в торговой сети.