Владелец сети «Колобок» из Челнов занялся продажей черной икры в Мексику

Владимир Леонов, уроженец Набережных Челнов и владелец сети ресторанов «Колобок», подписал соглашение с компанией «Русский икорный дом». Предприниматель планирует организовать поставки черной икры на мексиканский рынок. Сам он сейчас проживает в Северной Америке.

Ранее Сhelny-biz.ru сообщал, что бывшие челнинцы успешно развивают сеть ресторанов русской кухни в Мексике. Первый ресторан сети «Колобок» открылся с минимальными вложениями - всего 80 тысяч песо. Половина этой суммы ушла на ремонт помещения, а остальное потратили на самое необходимое оборудование.

Начальный этап развития проекта был довольно скромным: заведение оснастили пластиковой мебелью и обычной домашней плитой. Однако благодаря растущей популярности среди посетителей владельцы смогли обновить оборудование, разработать полноценную концепцию, создать аутентичный русский дизайн, сформировать разнообразное меню

Сейчас сеть заведений уже насчитывает семь ресторанов в Мехико. Основная аудитория ресторанов сети «Колобок» - местные жители. По словам владельца, мексиканцы с большим интересом знакомятся с русской кухней.