«Акульчев» одним из первых в России отказался от пальмового масла

Кондитерская фабрика «Акульчев», совладельцем которой является бизнесмен из Набережных Челнов Сергей Акульчев, отказалась от использования пальмового масла. Оно было заменено на высокоолеиновое подсолнечное. Сообщается, что фабрика стала первым из российских кондитеров-производителей, кто сделал это на добровольной основе.

Пальмовое масло считается одним из самых вредных, в России его хотят включить в список подакцизных товаров. Продукт вызывает заболевания сердца и сосудов, увеличивает риск заболевания раком. Проблему периодически обсуждают в ТПП города. Год назад вопрос о распространении пальмового масла намеревались озвучить президенту Татарстана Рустаму Минниханову в рамках проекта «Бизнес и власть: откровенный разговор».