«Челны-хлеб» готовится поднять цены на хлеб. Юнусов: рост неизбежен

Генеральный директор торгового дома «Челны-Хлеб» Эдуард Юнусов заявил Сhelny-biz.ru, что удорожание хлебобулочных изделий неизбежно. Представители «Руспродсоюза» и Российской гильдии пекарей и кондитеров прогнозируют, что к октябрю цены на хлеб могут вырасти на 10%. По их данным, зерно дорожает из-за курса валют и снижения прогноза на урожай в этом году. Цены на муку составляют 30% себестоимости хлеба. Соответственно, эти тенденции не могут не отразиться на стоимости продукта.

- Сырье подорожало по сравнению с прошлым годом на 30-40%, - комментирует Эдуард Юнусов. - Я не знаю, насколько процентов вырастет стоимость хлеба в наших магазинах, но то, что рост цен на хлебобулочные изделия неизбежен - это однозначно. Все производители муки уже поставили нас в известность, что стоимость их продукта подорожала.