Леонид Барышев, гендиректор компании «Эссен Продакшн АГ», рассказал о завоевании рынков и перспективах российского пищепрома в интервью Agro2b. В прошлом году компания в полтора раза увеличила объемы выпуска кондитерских изделий – до 22 тысяч тонн. Производство находится в Набережных Челнах. Этого удалось добиться благодаря развитию дистрибуции, отмечает Барышев.
– Мы продаем нашу кондитерскую продукцию по всей России. Большая часть приходится на Приволжский федеральный округ, далее по убыванию продаж: Южный, Уральский и Сибирь, потом СЗФО и ЦФО, Дальний восток. В Татарстане продается около 4% от общего объема. Экспорт идет в 21 страну мира: США, ОАЭ, Испанию, Китай и многие другие.
Барышев рассказал о планах построить еще один кондитерский цех на пять линий и модернизировать существующие. Вложения, по его словам, будут небольшими – до миллиарда рублей:
– Вначале мы хотели инвестировать в цех более трех миллиардов, однако нынешние ставки по кредитам не позволяют нам так рисковать. Заказанное оборудование позволит производить конфеты с шоколадными начинками.
Он отмечает смещение спроса в сторону более дешевых конфет. Перестали продаваться сладости стоимостью свыше 500 рублей за кг. Запуская новые линии, компания ориентируется исключительно на конфеты дешевого ценового сегмента.
В целом, по оценкам Барышева, в 2015 году рынок шоколадных изделий среднего и дорого ценового сегментов сократился не менее, чем на 20%. В этом году тренд продолжится и рынок может сжаться еще на треть. Дорогая «кондитерка» вновь станет атрибутом праздника, а не продуктом ежедневного спроса, заключает Барышев.
В марте компания примет решение о продлении контракта с компанией «Дисней». «Эссен Продакшн» по франшизе выпускает конфеты и джемы с персонажами мультфильмов.
Фото: gazetadaily.ru
Владимир
Таня