Владельцы «БАРАSHКИ» сделают из бывшего Jam Cafe грузинский ресторан

Владельцы ресторанного холдинга CAFÉ GROUP (заведения «БАРАSHКИ» и «Веранда») реконструируют Jam Cafe под грузинский ресторан. Об этом Chelny-biz.ru рассказал Раис Валеев, один из учредителей компании, которая приобрела проект. Заведение будет работать под вывеской «Грузинские истории»

- Jam Cafe полностью разобрали, теперь его не существует, - поделился предприниматель. - Это будет недорогой грузинский ресторанчик, точнее - кафе ресторанного типа. Меню для заведения разрабатывает грузинский шеф-повар Гоча Важаевич Дудучава. Планируем открыться в марте, но это пока предположительно. Потому что каждый день в процессе работ появляются какие-то подводные камни.

Заведение раньше находилось на Усманова, в помещении, где сейчас находится кафе «БАРАSHКИ». Jam Cafe в свою очередь переехало в 2/07, где когда-то размещались проекты известного в Набережных Челнах ресторатора Евгения Венгера и его компании Dolce Vita. Переезд владельцы объясняли двумя причинами: во-первых, они получили бывшее помещение Dolce Vita в собственность, а во-вторых, новое местоположение значительно выгоднее предыдущего. Кафе заняло 340 кв. м.

На каких условиях Jam Cafe перешел новым владельцам, Валеев не сообщил.